畑の白カブが最盛期
収穫して家まで持って帰るのが大変なくらい大漁
採れたてのカブの良いトコロは
圧倒的にみずみずしいこと
今日の前菜
「カブと生ハムのバジルソースサラダ」
サラダと言っても、完全にツマミ
翌日の前菜
「青じそ香るカブとホタテのサラダ～生姜の和風ドレッシング～」
刺身と合わせても、引けをとらないカブのみずみずしさ
気づけは、あれだけあったカブもあっという間に瞬殺
シンプルな仕立てだけに、野菜の新鮮さが感じられる一品に
畑の白カブが最盛期
収穫して家まで持って帰るのが大変なくらい大漁
採れたてのカブの良いトコロは
圧倒的にみずみずしいこと
今日の前菜
「カブと生ハムのバジルソースサラダ」
サラダと言っても、完全にツマミ
翌日の前菜
「青じそ香るカブとホタテのサラダ～生姜の和風ドレッシング～」
刺身と合わせても、引けをとらないカブのみずみずしさ
気づけは、あれだけあったカブもあっという間に瞬殺
シンプルな仕立てだけに、野菜の新鮮さが感じられる一品に