久々の出張、約10年ぶりに京都へ
前日の夜中に京都入り
当日の昼過ぎには戻りの弾丸出張
夜の９時過ぎに京都入り、既にほとんど店が閉店
京都グルメを楽しみにしていたが
結果、近くて便利なセブンイレブン
こんな時間でもやってるセブンイレブンありがとう。セブンイレブンで地ビールが売ってたので、ささやかながら京都を堪能
このまま帰るわけには行かないので、過密スケジュールの合間を縫って、帰りの新幹線乗場の構内で、松葉「にしん蕎麦」を発見
人生初の「にしん蕎麦」
そこそこ、いいお値段
「にしん蕎麦」と「にしんしぐれご飯」とのセットを頼みました
出てきた「にしん蕎麦」は、店頭の商品模型とは違い、若干にしんが浸水気味(笑)
肝心の初体験はと言うと、関東人にはお湯と思うくらいに薄い出汁に、甘濃ゆいにしんの煮付け
これが絶妙なのか、食べ方が間違っていたのか、初めての自分にとっては、この味のバランスが良く理解できずに京都を後にすることに…