美味しい「しおそば」が食べたい

朝霞で「瑞山」を語らずして、グルメを語るべからず

元は「麺屋はつがい」というお店が、のれんを分けて「瑞山」ができたようです

久々の訪問ですが、平日ながらも入店待ちの行列

頼んだのは限定メニューの「ぶどう山椒のしおそば」

人は限定という言葉に弱いですよね

「瑞山」と言えば、つけ麺が定番メニューですが、しおそばも人気

透き通る黄金色のスープが特徴

山椒が、爽やかな香りとすっきりした味わいを演出してます

朝霞を代表する鉄板グルメに