更新していなかった!あと3日ぐらいしかないので、詳細を書いていきます。


水曜日


買出し


買ったもの→チョコソース、マシュマロ、ホットケーキ用のタッパー、生ごみ用ゴミ箱、飾り


買いたかったけどなかったもの→衛生用の手袋


まだ買う必要があるもの→食材全般、ポリタンク・バケツ(手洗い用)、包む用のオーブンペーパー




木曜日


試作大会


気づいたこと


ホットケーキ焼くための型が必要→100均でそれっぽいのがあった。

包み紙が難しい→オーブンペーパーっていう水弾く紙があって、それがかなり使いやすい。クックパー的な

以外にボリュームがない→200円基本設定にする

大体材料原価は40円前後。→まぁいいんじゃない?

ソーセージ系についてはダブルで出すとかチーズかけるとかじゃないとシンプルすぎる

甘いもの系についてはナッツ類必要。→あと、キャラメルコーンも試したけどかなりいける!


まとめ


メニュー

甘い系

アイス有→ソース(チョコor蜂蜜かメープル)、ナッツ、マシュマロ(キャラメルコーンとか)

アイス無も同様。


しょっぱい系

ソーセージ、ケチャップ(もしくは蜂蜜、メープル)、マスタード

オプションでソーセージ増量、チーズ有。


値段

アイス有→200円

アイス無→150円

おそらくこれでジャスト。これ以上高いとクレープに負ける。


ソーセージが悩み中。

原価はおそらく40円から45円。

150円でも十分利益は出る。

むしろ200円は高いかも?

で、チーズトッピングして200円とかソーセージ増量して200円とかが妥当な気が。



以上。次記事に続きます。


見てください


見てくださいよ


なんと、ついに・・・













よし。煙草を吸いに行こう-110524_1718~02.jpg

じゃーーーーん!!!看板作りました!!

某所駐車場で。ほぼテロ行為でした。

このいかがわしい商品名は当社クリエイティブ局のーまー考案です。

文句は彼にいってください。


刷毛が足りなくてとりあえず社長、のーまー、公公さん、私でやってきましたよ。


さて、今日は買出し第一弾に行ってまいります。


まず下の記事を参照。

23日から29日の予定


この記事で未定としていたことについて。


商品関連、発注については目処がつきました。

以下の記事参照


商品詳細と商品開発の今後


いまだ未定なこと


・0日目と当日の動きの情報共有

・値段

・深夜機材番

・当日家貸してくれる人

・増資

・打ち上げ会場←のーまーが何とかするはず

・シフト←公公さんが何とかしているはず


・幹部会


誰かに頼みたいこと


26日にしっかり活躍してくれる

28日14時からのインザループ機材説明に参加してくれる

・家に看板置かせてくれる

当日朝ホットケーキ作る場所提供してくれる


以上のことやってくれる人には何かしらお礼します。


今週新しくやらなきゃと思ったこと

・簡易手洗い場や衛生関連の道具買い出し

・当日設営などに必要なものの買い出し