主人作の本格中華

私より、断然料理の上手な主人


得意料理の、麻婆豆腐。
中華全般上手




麻婆豆腐の素は使わない

●甜麺醤　てんめんじゃん
●豆豉醤　とうちじゃん
●豆板醤　とうばんじゃん

で主に味付け。この3つがあれば、中華全般作れて、炒め物とかも美味しくなる！




大人は、ラー油をかけて。

お豆腐は、絹が好き！


ご飯の上に、たっぷりかけて食べました。


私と主人は、辛いのが好きなのでラー油も大きなサイズ買ってる


我が家の大きなラー油



この中華鍋が本当に便利。軽くて使いやすい。チャーハンも作りやすいし、たまごをジュワッと焼く時もテンションあがる



丼にしたお茶碗。スープにも






 
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