今年も
この時期がやってきました。
ごきげんさまです。
やましたひでこ公認
断捨離®トレーナー とくだあさこ です。
梅仕事＜前編＞
毎日暑い日が続きます。
東京でも30度越えとか、
梅雨も例年に比べて遅れているとか、
夏も猛暑だとか。
そんな天候ゆえか、
今年の梅は不作だそうです。
そんな中、
注文していた梅が届きました。
「不作ゆえ、傷やスレのあるものも含まれている」
とのご案内もありましたが、
いたって良好。
ありがたいことです。
美味しい梅を育ててくれて届けてくれて
ありがとう。
早速の下処理を。
梅を洗って
ヘタをとり
水気を切って
瓶に塩と共に入れる。
その後の
赤紫蘇。
塩でモミモミ。
アク抜きをします。
そして瓶の中へ。
このままおいて、
梅雨明けに干す。
んですが、
まだ梅雨にも入っていませんよ。
天気の良い日を狙うしか
なさそうですね。
＜後編もある予定＞
さぁ、
今日も目の前の要らないものを
１つ捨てることから始めましょう！
＜おすすめメニュー＞
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