名古屋で美味しい中華のお店を
お知り合いに教えてもらいました😊
名古屋新栄にある
⭐️雲貴川⭐️
お昼に予約しましたが
18000円のコースのみです✨
キャビア乗ってます❤️
お酒のアテに最高ですよ😉
鮑の肝ソースが濃厚でした😊
美味しくないわけないです🙏
中国酒は
シェフのお勧めを聞きながら
オーダーしましたが
美味しいです♪
筆の先が食べられるようになっていて
面白いですね☺️
ロイシュイメン龍髭麺は
手作り‼️
オープンキッチンなので
ライブ感があって
楽しいです♪
✨✨綺麗✨✨
この龍髭麺を
北京ダックと一緒に食べますが
楽しみ〜❤️❤️❤️
北京ダックは
皮だけでなく身も巻いてくれてます
すごく美味しい〜
冷凍の北京ダックを使ってないのが
素晴らしかった😋
皮もシェフの手作りで
すごくモチモチしてて美味しすぎて
また食べたい🙏
一つ一つのお料理に
手間暇がかかっていて
シェフのこだわりを感じます
そして総じて美味しい😋
名古屋の方には
なかなか受けないお店なのかなー🥲
私はすごく好きな中華だけど
この価格帯だと
名古屋だと
もっともっと分かりやすい
派手なパフォーマンスとか
付加価値が無いと
流行らないのかな〜
中国酒は1500円〜
このお料理も一見普通に見えるかもしれないですが
皮がまず絶品だし
カラスミもかかっていて
美味しいアクセントにもなる
すごく繊細な一品💎
出汁も美味しいし
味もあっさりしてるのが
私はすごく好きなテイスト🙂
名古屋の方は濃い味が好きだから
物足りないのかな?
香辛料も
日本人の口に合うように使っていて
シェフの目指す美味しい中華が
私は好きです❤️
②に続く‥