こんばんは。
今日は初夏の様な暑い一日でした。
水分補給をしっかりしないと、いつの間にか気づかないうちに
軽い脱水症状になってしまいますね。
最近は、会社でも『ポカリスエット』を飲んでおり
周囲の人に二度見をされますが……しっかり塩分補給しています(笑)
今日は日中ブラブラお出かけをし、また中途半端な時間に
ランチをとってしまったので、今日は少量のパスタを頂きました。
(これでも我が家では少量(笑))
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【きょうの晩ごはん】
・クレソンとタコの冷製パスタ
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・クレソンとタコの冷製パスタ
(作り方)
・クレソンとタコはやや小さめに切って冷やしておく。
・パスタを茹でる。(細め)
・ボウルに、すりおろしニンニク、カイエンヌペッパー、ブラックペッパー
塩、白ワインビネガー、オリーブオイル、少しだけお醤油を入れて味を整える。
・タコを先に入れて味をなじませておく。
・茹で上がったパスタは冷水にさっとくぐらせ、しっかり水気を切って
ボウルにいれて、サッと和えクレソンを加えて混ぜ合わせて完成!!
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クレソンの独特な味が、アクセントに。
クセのないタコがまたとても合います。
美味しくい頂けました。
ちょっと酸味のあるパスタをお腹に入れたら
今になって……お腹がすいてきました(笑)
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今日新しく仲間入りをしたクローバー。
可愛いです。
話は変わって。
映画。
私は外国の歴史ものの映画が大好き。
ベタですが、『グラディエーター』はいつ観てもグッと胸が詰まる感動があります。
そんなラッセルクロウの最新作『ノアの方舟』がそろそろ映画上映!!!
これは映画館で見に行きます♪
では、みなさま明日も良い一日をお過ごしください。
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ご訪問ありがとうございました。
また、是非お越しください♥