江戸時代創業の和菓子店

梅花亭 小伝馬町店

現在の本店は中央区新川にあるが、

嘉永3年(1850)大伝馬町で創業したそうだ。

2代目は銅鑼焼(どらやき)を初めて作った。

今の一般的などら焼きとは形がちがうが、

平成10年から復活したという。

左上から時計回りに、どら焼き、三笠山(うぐいすあん)、

豆大福、うぐいす餅。

左上から時計回りに、佛蘭西饅頭(ふらんすまんじゅう)、

亜墨利加饅頭(あめりかまんじゅう)、桃山、

梅もなか(茶色：つぶあん、桃色：白あん、白：こしあん)。