今年も味噌を作りました。
一回目はいつもの味噌作りキットで。
山田鶴亀楽天市場店さんの
麹歩合11の出来上がり5.4kgのやつ。
昨年のは皆に配ったら評判よくて
気を良くして、またあげてたら
…うちの食べるのが無くなった
今年も上手くできるかな？
そして、第二弾❣️
昨年、自家栽培大豆を頂いていたので
キットでは無く自分配合で味噌作り。
塩と麹の配分をどうしようか？
と悩み、
大豆500g麹650g塩175gで作った。
どうなるかなぁ？
まあ、これも経験かな。
味噌作りも今年で3年目。
1年目の味噌は凄い色になってる
これは漬物に使ったり、合わせ味噌にしたり。
何度か作ってるとわかってくる事もあり
とにかくやってみる事だな、と思う。
どんな結果も経験❣️
ただ一年に一回なので忘れてる事も多い。
この年齢だから、全てメモ📝
これは大事❣️
家の中で麹が熟成している。。。
なんか良いね👍
四国も毎日寒いです
マンションはぬくかったけど
一軒家は寒い。
かと言って暖房ガンガンつけるのも
光熱費かかるし室内乾燥するので
控え気味
そこで、湯たんぽ
夜も昼も抱いてます。
着込んで、電気ストーブと湯たんぽで
今のところ大丈夫🙆♀️
石油ストーブ欲しいなぁ。
灯油も安くなって来たし
ヤカンもかけれるし…検討中。
染物はリネンに初挑戦。
葉の色が出ていて感動❗️
土手で摘んできたカナムグラがいい感じ。
段取り悪くてバタバタ💦
夕食の支度しながらキッチン染物。
最近は食欲も出てきて、体重も少し増えました。
今がベスト体重なので維持します❗️
のんびり生活続行中。
昨日ヒンメリのワークショップに行って来ました。
手作業は割と自信があったんだけど
失敗ばかりでオロオロ
ちょっとショック
でも、先生がとても優しくて可愛くて💕
絡まった糸を何度も何度も直してくれました🙏
そしてやっとの事で何とか仕上がりました。
うーん、満足！
苦戦したけど良い脳トレになりました。
今の密かな遊びは、このヒンメリを離れた所から
触らずに回すこと
そう、エネルギーで！
そして、最近の染物。
散歩してて、見つけたペンペン草🌱。
ナズナですね。
これこれ！
これを染めてみたらくっきりと形が出ました。
可愛いなぁ。
散歩でキョロキョロ草を探してます。
寒いけど何となく春は来てます。
仕事してる娘の事（食事やら洗濯やら）
そしてバイク通勤の娘の為に寒い時の送迎やら
やりつつ、自分の好きな事がやれてる。
幸せだなぁ、と感じます。
（いつどうなっても後悔しないよう）
自分の喜ぶ事をしたいと思います。
まだまだ行ってみたい所もあるし
学びたい事もあるので
私の身体
まだまだご機嫌でいて下さい。
お願いします🤲
