厳しい寒さが少し緩んできたので、昨日から植菌作業を始めました。
椎茸栽培場に持ち帰った中径木に夏出し品種「与一丸」の成型駒を植菌しています。
成型駒はシイタケ菌が回ったおが屑菌を駒状に固め、頭に発泡スチロール銓を付けたものです。
木の種駒は金づちでコンコン叩きますが、成型駒は指で孔に押し込むだけです。
植菌した原木は井桁に積んで仮伏せします。
温度の摂れる屋外に仮伏せするので、直射を遮る遮光ネットは不可欠です。
夏出し品種の本伏せは山の本伏せ作業の合間に行うので遅くなってしまいます。
それまで仮伏せしてるので、木が蒸れないように井桁に積んでいます。
さて、植菌は始まったばかりですが、今年は何時終われるでしょうね。
早く終われるように頑張らねば・・・
明日は雨の予報ですが、もう九州の西海上には雨雲が近づいていますよ。
しいたけはカラカラ状態だから、まとまった雨になってくれることを切に願ってます。
(^-^)ノ~~