リュウジさんが使ってるおろし金

    

私41歳。旦那43歳。息子中２。

元保護犬ミラン(多分シニア)

生活のあれこれ。犬のあれこれ。
綴っております

家事代行のお仕事してます。

＊整理収納アドバイザー準一級＊

ず〜〜っと気になっていた、こちら 

マイクロプレインという名前です。

これ、おろし金なんです 

おろし金 おろし器 マイクロプレイン Microplane プレミアム シリーズ ゼスター チーズグレーター グレーター すりおろし器 すりおろし チーズおろし器 チーズおろし チーズ削り 大根おろし器 キッチン チーズ

料理が苦手じゃないし下手でもないけど、あまり好きになれない私ですが、

最近、頻繁にお世話になっている人がいます。

それは…料理研究家リュウジさんです 

きっかけはハンバーグでした 

私はハンバーグが満足に作れなくて、外で食べるもの、買ってくるものと思ってました(笑

それが、何気なく調べたリュウジさんのハンバーグをやってみたところ、

感動するくらい、柔らかく美味しくできたのです 

さらに、残った翌日でも、冷えてても美味しいのに、さらに感動 ✨

それ以来、ことあるごとにYouTubeで「豚肉、ナス、リュウジ」とか(笑

というか、酒豪の彼の言動がツボで 

そんな彼がいつも、にんにくやしょうがをおろしていたのが、この道具。

調べても手掛かりがないなぁと思っていたら、ご自身のYouTubeのサブで紹介してくれていたのです 

すぐに楽天で購入しました 

そして、使ってみました。

大きい生姜を、切って冷凍しているのですが、それをおろした途端に下に落ちるし、

トントンっと叩けば、あっという間に手元から無くなりました(笑

洗うのも簡単だし、無駄のないデザインで、買って良かったです 

これからもリュウジさんにお世話になります 

いっちょまえに鉄のフライパン使ってますが、ツルツルする軽いテフロンを探してます 

たまに料理しようとする息子に気軽にやってもらいたいので 

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ミランの寝顔、口の端があがるのが可愛い