本日、韓国のクライアントより韓国のおでんに入れる具材で、

魚のすり身(太刀魚や雑魚をすり合わせたもの)

の依頼があった!

取扱ったことがないので調査中!

東南アジアなどで加工品として製造しているとの噂を聞きつけ、サプライヤーに連絡してみたが、

写真などがないので?

誰か教えてくださ~い!