2022年 あけましておめでとうございます
2021年は
私なりに
小さいながらもチャレンジし、
たくさん泣いて少し笑った年でした。
支えてくださる周りの方々に
感謝しまくりです。
2022年は
チャレンジは継続、
これまでのご縁をより一層大切に、
新しいご縁を楽しみに
私らしく笑って過ごします。
〜以下、備忘録〜
◆一の重
黒豆
栗きんとん
叩きごぼう
紅白かまぼこ
伊達巻
田作り
田作りは堅すぎた😅
→味付けは最後、絡めるだけで良かったなぁ。
今年初めて作った叩きごぼう
→簡単だし、これはリピ決定
栗きんとん
→さつまいもはシルクスイート。安かったから。あんまり金色にならなかったのは、さつまいものせいか？
◆二の重
牛肉の八幡巻き
海老の旨煮
松風焼
紅白なます
数の子
今年初めて作った、海老の旨煮。
→セレクション（近所のスーパー）で海老を見つけて、作る決心した。
来年もまた見つけたらリピだな。
◆三の重
筑前煮
人参の飾り切り、崩れやすいから最後に入れよう。奇跡的に3つは形が残った。良かった。
これでも、材料を半分以下にして作ったのよ。
でも残る、、、
来年は、早めにリメイクしよう。
今作りたいのは、こちら。
