昨年の今頃は姑の介護で余裕が無くて、買いそびれたはらぺこ畑のとろける里芋の時期になりました。
大好きな里芋、一番はお味噌汁。
愛知県産の杉正農園の里芋が凄く美味しくて、数年前から注文しています。
オーナーさんはイケメン、美人の奥さん。
今年は暑さ対策がとても大変だったとお聞きしました。お米や野菜作りをする人々を私は常に尊敬しています。
農業という仕事は最も自然に近いし、「土」を触る事はエネルギーを貰いますよね。
保育園に勤務していた頃に思う事がありました。
子ども達が最も喜んで遊ぶ場所、それは「砂場」でした。
現代は裸足で砂場を歩けなかったり、汚れるのを嫌う子どもを多く見かける様になりましたが、それは、経験の無さと養育者にあると思いますね。
梱包も丁寧でテープも剥がしやすくしてあります。
大した事では無いかもですが、私はこういう所に人間性を感じますね。
旬の食べ物には、強いエネルギーが宿ると言われます。
先ずは、味噌汁から味わいましょうか。
