カッチカチの冷凍みかんを
スライスしたからか
一晩で水分がポタポタと落ちた…
(;゜∇゜)
みかんの細胞膜壊れて
水分出たんだろうな…
きっと
水だけじゃなくて
美味しいところもいっぱい
落ちたんだろうな…
でも
この状態のほうが
天日干ししても
早く水分飛びそうだからいいか…
旨味が減っちゃってるのかも…
と、思うと
ちょっとイヤだけど…(*_*;
カッチカチの冷凍みかんを
スライスしたからか
一晩で水分がポタポタと落ちた…
(;゜∇゜)
みかんの細胞膜壊れて
水分出たんだろうな…
きっと
水だけじゃなくて
美味しいところもいっぱい
落ちたんだろうな…
でも
この状態のほうが
天日干ししても
早く水分飛びそうだからいいか…
旨味が減っちゃってるのかも…
と、思うと
ちょっとイヤだけど…(*_*;