と言いだした日本であんまり言わなかったのに、こっちに来ると食べたくなるらしい…
好きないちご大福も食べられないしね…
ってことで、くず餅もどきを作ろうと思ったのですが…
寒天になりました…
ちょっと時間がなかったからね～
今回も、パパイヤで売っているagar-agar(寒天)を使いました
これをちぎって水に１時間くらい浸しておく
水を大体500ml～600mlくらいを鍋に入れて、浸しておいたものの水を絞って煮る
透明になったら、裏ごしして容器に入れて冷蔵庫へ
固まったら、黒蜜ときな粉をかけてめしあがれ
みんな知っていると思うけど、自分へのメモなのでご了承下さい
いっぱい出来たので、ご飯を炊くときやお味噌汁に入れようかな
照りの為と食物繊維摂取&ダイエット
目的に…今度は、くず餅もどきを作ってあげるからね～
そういえば、今日は節分ですね
お豆食べなきゃ
何にも用意してないけど、恵方巻きでも作ろうかな
かんぴょうがないから、何か代用品を考えよう
何かおすすめはありますか
