昨日、今日と息子達２人が保育所がお休みなので
私も今日は運動をお休み。
週２日くらいは休んでもいいかなぁﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
というか無理してやると自分の神経が参っちゃうねo(TωT )
程ほどに運動するとしますかε=(｡・д・｡)
さてさて 今日は糖尿病の食事の事でも書こうかな。
多少ですが少し調べてみました。
血糖コントロールの活用できる食材がるというのは
多分知っている方もいるかもしれないですね。
ゆっくり消化すると言う食材です。
＊＊＊＊＊ まずは ＊＊＊＊＊＊
「ネバネバ食材」
・山いも（長いも、大和いも） ・オクラ ・なめこ
「ヌルヌル食材」
・海草（わかめ、昆布 ・こんにゃく
「食物繊維食材」
・雑穀 ・玄米 ・乾燥、根菜
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
と言う感じですね。
ネバネバ成分が生のデンプンを覆った状態の物が
あり、この働きでデンプンが消化されにくくなり
血糖値の上昇が抑えられます。
ネバネバが好きな人は普通に食べれるかも
知れませんが、嫌いな人は何から手をつけて
いいかわかんないですよね＾＾：
そう思いましてｗもう１つちょっとした工夫というか
アイデアを載せておきます♪
＊＊＊ 牛乳or酢をフル活用！！ ＊＊＊
＠ 牛 乳 編 ＠
・カレーや味噌等牛乳と愛称の良い調味料と合わせれば
ご飯と合うおかずに。
・スープやシチューはもちろん炒り卵や卵焼き、茶碗蒸し
等卵料理に加えるとまろやかに。
＠ 酢 編 ＠
・ピクルスや甘酢漬物など保存の利く常備野菜を作って
おけば食卓に出すだけでお酢パワーが生かせます。
・定番の酢の物やすし飯の他、炒め物や麺類に加えても
さっぱりとおいしく仕上がります＾＾
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と言う具合ですかね(￣∇￣+)
（見てたらいっぱいありました）Ｏｏ｡｡(￣￢￣*)
そのうちまた載せそうな予感があるので今日はここまでです♪
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