日曜日は、何もなければ作り置きの日！！と決めて、昨日も作り置きをしました。
鶏団子と根菜の煮物と、カスベの南蛮漬けです。
この日はこれ以外に、
カレイの煮付け、豚肉と白菜の重ね蒸しを
作ったのですが…
この２つはこの日のうちに食べてしまいました…
子供達も煮魚大好きで、
作っている最中から、食べたい
と
と言われてしまうと…
そういう訳で、作り置き4品あったら結構楽な週になるはずでしたが、
2品に減りました（笑）
それでも朝ごはんにパッと出せるものがあると
やっぱり楽です。
息子が少しおしゃべりできるようになって来て、
朝起きた後、ご飯食べる？ときくと、
ものすごい勢いで、うん！！とうなずくのが嬉しいので、早速煮物を温めて食べさせました。
納豆玉子ご飯だけの日も相変わらずありますが、
一汁一菜の日が増えるよう、作り置き頑張ろうと思います。
私が最近頼りにしている作り置きのサイトが、
働くママ向けの作り置きレシピ満載で、
1週間の献立が載っているので、
とても便利です。
ご自身も働くママさんのようで、時短アイデアや忙しい中でどのように時間をやりくりしているか、子育ての話など働く女性のブログとしてもとっても面白いです。
載っていた鶏つくねまでつくり切りたかったのですが、今週はムスメとバレンタインのお菓子作りもしたので、ここで止めてまた来週頑張ります！！
起床5時40分