こんにちは
MINMIです。
ご訪問いただきありがとうございます
昨日は実りの秋かな。
職場で仲よくしていただいている先輩から、
里芋.サツマイモを
いただきました
イチジクは、毎年職場のお客様からいただいています
ちなみに、イチジクはヨーグルトにかけて一瞬で娘と私でご馳走さまでした
ｲﾀﾑﾉﾊﾔｲｶﾗﾈ
ｲﾀﾑﾉﾊﾔｲｶﾗﾈ里芋は、煮っ転がしかなーー
サツマイモはカレーやシチューにいれれるとか
色々献立を考えているのですが
沢山いただいても使いこなせなければもったいないですよね
いかに食品ロスを無くすことができるのか
今の私の中では、最重要事項
野菜を上手く使い回すのが、ひく程下手くそなんです…
こうやって、気を引き締める為日記を書いたり、
スケジュールに細かく献立を考えたり、
残りは味噌汁
最近は人参・大根の皮も残しリメイク料理で1品おかず増やしたりとメニューを増やしたいと思い研究の日々
節約のうえで当たり前の事だと思いますが
毎日残金で頭を抱えながら
生活を工夫しているのが苦痛であり
少し楽しいと思う自分もいたりします
自分のキャパを超えないよう
緩く楽しく…
上手く整えていきたいです