人形町の【焼肉 燈花】に美味しい生肉＆焼肉を食べに伺いました。
大きな窓に天井も高くて開放感ある店内は、外からは焼肉屋さんとわからなそう！
生肉好きならここのユッケは是非食べてみて欲しいです！
この日食べた女性人気の高い赤身のクラシックユッケのほかに、サーロインなどの和牛を使った特選ユッケもありますよ♪
キムチ・カクテキ・オイキムチの盛り合わせもボリュームあってよかったし、
ナムルは柚子胡椒と海苔が良いアクセントになってました。
焼きすきはミニライスボールも焼いて、焼きおにぎりにしてくれるのが斬新でした。
とろけるサーロインでつつんだら、卵黄とタレを混ぜたソースをとろーりとかけて完成です。
中ロース、上ロースも脂身少なめで上品なお肉でした。
そして、春菊のナムルも必食！！
生の春菊って苦味があるイメージだけど、苦味はなくさっぱりとしていてごま油と相性抜群です♪
〆は久々のコムタンスープの甘さにほっこりしました。
⬛︎ORDER
クラシックユッケ
ナムル盛合せ
キムチ盛合せ
中ロース
特選焼きすき
上ロース
春菊のナムル
コムタンスープ