以前、お店の前を通った時に
なんだかスタイリッシュなお店ができてる！
と密かに気になっていた
【ひとりしゃぶしゃぶ 七代目 松五郎】
広々とした店内で、個別のお鍋で
しゃぶしゃぶが提供されるのが、
このご時世すごくありがたいですね。
あと1人でも気軽にお鍋を
食べに行けるというのも嬉しいところ。
今回はおつまみやデザートもついた
5,000円の松五郎堪能コースをいただきました。
おつまみ2品は
冷やしトマトと奈良漬チーズ。
奈良漬チーズと海苔の組み合わせ、
すごくハマってました♪
タレは甘めのごまだれと
酸味の強いポン酢の2種類です。
ごまだれにはガーリックチップと
ラー油をお好みで。
ポン酢にはネギをたっぷり入れて。
お肉は佐賀の黒毛和牛！
特選ロース120gをいただきました。
一枚ずつが大きくて食べ応えあります。
熟成されたお肉は旨みがギュッと詰まっていて
しっかりめにしゃぶしゃぶするのがオススメ。
すっごく柔らかくて
脂がとろけるような絶品のお肉です♪
お鍋は出汁ではなくて、あえてのお水。
お肉やお野菜の旨味をしっかりと
感じられるようにとのことでした。
豚肉はお店オリジナルの
多香味豚のバラとロースを80g。
甘みと旨味が特徴のお肉です。
〆のラーメンは透き通ったあっさりスープに
細めの麺ですっごく好みでした。
白米派の人はごはんも選べます！
ランチにはA4・A5ランク黒毛和牛の
しゃぶしゃぶを980円からいただけるそう！
赤坂見附からも赤坂からも近いので
お近くに行かれる際にはぜひ寄ってみて♪
ひとりしゃぶしゃぶ 七代目 松五郎 （しゃぶしゃぶ / 赤坂見附駅、赤坂駅、溜池山王駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
