今朝も楽しく配信させていただきました♪
建国記念日という事で、またもや脱線😅
建国記念の日と定められた2月11日は
紀元節と同日
紀元節は、『日本書紀』が伝える
数年前、福祉施設で、
70台 80台 90台の女性、
いつもは少し認知のある方でしたが、
歴代の天皇126代全て空で言われるのです❣️
そればかりか、
あんた、覚えとるぅ〜⁉️
とか言いながら、
教育勅語も❣️
空で３人で揃って暗唱されるのです❣️
子供の頃の記憶はすごい❣️
認知症があっても、
ちゃんと覚えていられるのだと、
本当にびっくりしました❣️
神武、すいぜい、安寧、いとく、孝明、こうあん…❓
未だに、私は言えません💦
で、本題に戻ります😅
病院、学校、福祉視閲、大手企業さま等々の
お食事では、
行事のたびに行事食をやるので、
どうやって喜んでいただこうか、
そんな謂れがあるのか、
どんな食材使おうか、などなど
プレッシャーありつつも
メニュー作りに
妙なテンションがあがります⁉️😅
年間30回くらいの行事食を、
長年かけて、70回近くまで増やしてきました❣️
どうやって増やそうかと思った時に、
二十四節気七十二季候にたどり着いたのです♪
食事でお楽しみがあったら楽しいからと、
結果的に、週に一回のベースで
行事をいれることにしたのです❣️
作る方も考える方も大変ですけど、
その分喜びも増えますよね❣️😊
行事食のメッセージカードをつけるために、
毎回調べていくうちに、
日本人の食文化や食の知恵に触れ、
心や魂、言葉などの素晴らしさに
引き込まれていったのです✨✨✨
そうやって、
さらに日本が大好きになりましたし、
この色の素晴らしさを微力ですが、
守り、伝えたい❣️と、
思うようになりました😊
では、いつもの
形状記憶笑顔😃（造語）のトレーニングしながら、
免疫アップ体操しながら、
☆笑顔の格言☆尾崎豊さん
信じてごらん
笑顔から全てが始まるから。
神武天皇から始まる日本の国、
この言葉通りに、
喜びと歓喜、笑顔で始まったのでしょうね❣️
前回の続き
☆開運の極意☆ 水野南北さん
大人はこんなことに心を惑わされず、
ますますその道に励むので、
ついに天下に名を残す。
小人は心がすぐに乱れて慎みを捨て、
天を恨むので、
一生フラフラして目的を達成することができない。
いつまでも謙虚でいたいものですね❣️
まだまだ続く、
いいものを摂る前に
余計なものを入れない♪ シリーズ♪😅
油 編
遺伝子組み換え…発ガン性、白血病、アレルギー
サラダ油：熱処理（ﾋﾄﾞﾛｷｼﾉﾈﾅｰ）…DNA損傷・壊死
マーガリン：トランス脂肪酸…心臓疾患、小児麻痺
乳化剤などなど💦
食物繊維は、消化酵素で分解できないですが、
腸内細菌ちゃんが分解してくれます❣️
でも、トランス脂肪酸は、
消化酵素でも
腸内細菌でも分解できないんです💧
身体に残ってしまうんです💧
消化できない物は、
出来るだけ体に入れないように、
選ばないようにして、
大切な身体を守っていきましょうね❣️😊❤️
いい油といえば、
数年前に
オーガニックの農業を学びに
朝倉のアグリスクールガーデンに通い、
えごまを栽培しました❣️
もちろん、土からオーガニックにして、
収穫して、
そして翌年には油が完成したんです❣️
えごま油は、
n 3系アルファリノレン酸で、
お魚嫌いな方には、
お魚の成分に変わる油なので
とっていただきたいですね❣️
えごま油は、熱に弱いので、
機械で刈ると高温になって酸化するので、
な、な、なんと、
全て手刈り😅
縄文時代と同じ、です❣️😊
油は、
摂り方の割合がありますので、
説明するのに
1、2時間かかるため、
ここでは省略させていただきますが、
1g9kcalですから、
摂りすぎると高カロリーになります❣️
あくまでも、
割合が大切です❣️
では、
また明日お会いできますことを
楽しみにしております💓
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
今日もお越しいただきありがとうございます💓
かむは神業✨かむこそ感謝✨✨
健康第一✨
今日も身体を大切に💓
家族や大切な方達を守って、健康でい続けましょうね❣️
私の志は、
世界中の方たちの
心と身体を健康にし、身体の内側から煌めかせることです✨✨✨
