寒い一日でした❄️❄️
4℃位しかありません。それにずっと小雨が降ってるし・・・
我が家のクリスマスローズも、いつにも増してしおらしくしています。
こんな日は家籠もりしかありません。今日は季節の《いちご大福》と《ソーダブレッドを作りました。
いちごが小粒がなかったので大粒で。
大きいまま包んだり、半分に切って包んだり・・・形が非常に不揃い
《ソーダブレッド》
どこかの国の朝食に使われる？ 何だか良く分からないけど、初めて作ってみました。
イースト菌ではなくソーダ（重曹）を使うので発酵の手間が省けます。なので、時短出来るし、難しい工程は全くないので簡単!
そんな家籠もりの一日でした😅