ダイエットのためにと朝食を抜く人がいますが、朝起きてから昼食まで食事を摂らないと、長い時間にわたって体内のエネルギーが不足状態になります。一日二食で朝食を抜くと、基礎代謝が落ちてエネルギー消費の悪い体になります。
朝食を取らなければ体は飢餓状態になり、代謝を落としてエネルギーを使わないようにしつつ、体内に入る栄養は脂肪として貯め込もうとします。ダイエットをしようと朝食を抜いても、その後の昼食や夕食でボリュームのある食事を食べると体は栄養を積極的に脂肪として溜め込みます。
たとえ午前中に食事をしなかったとしても、夕食に大きな食事をするとそのエネルギーは体内に蓄積されます。夕食後に活発に動くことはあまりないからです。夕食で摂取したエネルギーが脂肪になりやすいのは、消化器官機能を高める機能がある副交感神経の動きが夜に活発になるためです。午前中の体温を高めに維持してエネルギーを盛んに燃やすには、朝食を抜かないことが大事なのです。
そのため体内の代謝が活発になり、脂肪燃焼にも効果的です。消化を促す交感神経を刺激するには、朝食を十分に噛んで食べることです。脂肪が燃焼しやすい体になればダイエットの効果も出やすくなりますので、代謝をあげることは重要です。朝食は十分な量を取ってその日の活動エネルギーとして代謝させ、夕食は控えめにしましょう。そして、効率的に脂肪を燃焼させるために、早め早めの食事を心がけましょう。