本文３月に久しぶりに外部でのレッスンを開催させていただきました♪
息子が小さな頃から、ご縁をたくさんいただいている七尾市にある
本宮幼保園さん♪
幼保園さんに入る前に手を合わせて♪
ここで手を合わせて、今日も無事に楽しいお茶会になりますように♪と。
ここで毎回手を合わせるのは、何度目になるだろう。
コロナ禍に入る前が最後でしたので、３年近くぶり！
あの時は息子は小学２年生。
４月からは６年生になる！
幼保園の先生方に久しぶりにお会いできて、ホッとしました！
そして、今回も隣の場所から、元気な子どもたちの声が聞こえてきて、
戻ってきたなあ〜！と、とても嬉しく感じました！
準備していると、その日の週末にある卒園式の練習を。
一生懸命練習しているのが、ほっこりと✨
今回は縮小して、４名さまと最初はきいていましたが、実際に当日伺うと、５名さま集まって♪
実際、久しぶりだから、集まるかなぁと心配していましたが、大丈夫でした 笑
実際来られた方で懐かしい方も✨
ありがとうございます😊
わたしは自宅レッスンも去年の７月を最後にレッスンを開催していないので、今回は準備段階からソワソワ。
今回は和紅茶をテーマに。
そして、デザートは今回は手作りのものではなく、無印良品のお菓子をそれぞれのお茶に合わせて１種類お出ししました。
無印良品は能登地方にも去年からオープン！
わたしの住んでいる町にあります。
お菓子など色々な食べものあります。
紅茶と食事。紅茶とお菓子。
紅茶や中国茶で、ペアリングを色々自宅で試していますが、今回は無印良品のお菓子で♪
和紅茶。
最近は様々な場面でよく聞く言葉、見る言葉になってきたように思います。
ただ、まだまだ実際に飲まれている方は少ないと感じるので、わたしなりに感じる淹れ方や品種のお話などなどをさせていただきました。
時間は限られていたので、まだまだたくさんのお話をしたかったのですが、皆さんの聞いてくださっているお顔が段々と和やかになっている姿で、最後はホッと^_^
始まる前、レッスン途中も、正直、心臓がバクバクでした。。
今回は３種類の和紅茶をサーバー、蓋碗、急須で淹れました。
皆さん、淹れる道具にも興味があったようで♪
茶葉も品種を３種類。
どの話しにも、うなづいてくださり、質問も色々話してくださりました。
お茶を淹れよう。
こういうじかんの大切さを感じてくださり、すごく嬉しく思いました♪
皆さん、子育てされているママさん。
私なりの食べることでの子育てお話もさせていただきました。
わたしのやり方はあくまでもわたしのやり方。
良かったら、参考にしていただきたい。
改めて、レッスンを開催したい気持ちを強く感じました。
たべることは楽しいこと。
そんな食卓がたくさん増えていってほしい。
料理。調味料のこと。お出汁のこと。
そして、お茶 お菓子。
わたしが、コロナ禍の間に、お茶の勉強、そして農業のお仕事をしていて、以前とは違う話しも増えている！と、今回のレッスンで、自分でも感じました。
レッスン終了後にも片付けている際にも、皆さんからの質問やお話をしていて、お茶のチカラを感じました。
美味しいお茶というのは、慌ただしいじかんをゆったりとさせてくれる。
そして、ココロが安らぐ。
不思議です。
改めて、茶農家さんに感謝です✨
そして、茶器を作ってくださった方にも✨
