好きな感じですね^ ^
季節柄、新茶のお話いっぱい聞くからか、お茶飲みたいーと自然に思います^ ^
お茶好きには５月は楽しみな季節でもあります^ ^
さて、プチ・ボヌール紅茶教室の５月のはじまりは、水出しアイスティー☆
すっきり、さわやか、おいしい！
今回はブレンドでお出ししました！
かなり好評でした‼️
紅茶の水出しはおいしいものはおいしい！
そのお茶の特徴が出ますね♪
ブレンドは２種類。それぞれの特徴がいい意味で出ました！自分で色々してみて、これだな！と思い、皆さまにも💕
コツをお話しました。
ぜひ、お家でも♪お家カフェを😊
続いて、パンケーキ☆
今回はパンケーキの作り方を見ていただきました！
粉、卵のこと、作る道具のことなど、私なりの意見ですがお話をしながら、作業進めていきます。
もちろん、作り方のコツも。
見ることはとても勉強になります。
実際、うちで作ってみよう〜とおっしゃって下さった方も♪
２つのフライパンで🍳
やはり、ベリーがかわいい❤️
そして、今回は変わったオリーブオイル登場！
皆さん、香りを確認した時のお顔が、オッ！！って感じでしたね^ ^
実際、アイスはお出ししていませんが、チョコレートフレーバーのエキストラバージンオリーブオイル♪
甘くないんです‼️
香りは甘い香りですが、試飲すると、美味しいオリーブオイル！
香料も添加物も入っていないので、安心です♪
生徒さんでも、オイル何度もかけていた方も数人いらっしゃいました^ ^
美味しいですよねー^ ^
アイスやヨーグルトかけてもすっごく好きです❤️
でも、パンケーキには、王道のメープルシロップも☆
合いますね〜^ ^
生徒さんからも、嬉しくなるお言葉をたくさんいただけて、パンケーキ屋さんを短かい期間していた気分でした 笑
パンケーキに合わせて飲んでいただいた紅茶は、
インド ニルギリ❣️
スッキリ感あるお茶でした♪
実はこちらのお茶は試飲はかなりしました！
美味しい〜の言葉で、試飲繰り返した甲斐がありました！
私自身、お茶の奥深さを改めて感じました。
最後は、２０１７年のネパール ジュンチャバリ茶園の締めくくりでウインター☆ 冬摘みの紅茶を。
プチ・ボヌール紅茶教室では、春、夏、秋、そして今回ラストの冬摘みのお茶を飲んできました。
とても美味しい茶園の１つですね。
この一年で、ジュンチャバリファンも増えましたね^ ^
うれしいことです😆
なかなか、通してお出しすることはできないと思っていましたが、やはり、この冬摘みのお茶は、個人的には素晴らしく感じたので、生徒さんにも飲んでほしいな〜と思いました☆
一品料理は、鮭の南蛮漬け☆
今からの季節には、ぴったりなメニューです♪
ぜひぜひオススメです♪
お味噌汁は、今回は昆布ダシで。
その日その日で具材変えていました☆
いつものわが家のお味噌汁。
パンケーキでお腹いっぱいの皆さん！
今回は少なめで。。の方が多かった！ 笑
わたしがいつも多く盛るからかな〜^ ^ 笑
今月もたのしく♪美味しい♪レッスンでした❤️
皆さん、ありがとうございました😊
６月の日程だけですが、お知らせさせてください^ ^
お子さま連れのレッスンは、６月１３日（水）のみです。
大人さまのレッスンは、６月１５日（金）、１６日（土）、１８日（月）、１９日（火）、２０日（水）、２１日（木）、２３日（土）になります！
６月２９日（金）に、久しぶりに七尾市 本宮のもり幼保園さんにて、紅茶教室をさせていただくことになりました。
こちらも合わせてよろしくお願いいたします^_^
そして、お知らせが２つあります。
このあとのブログで内容をお話させていただきます。
明日になりますが、どうぞよろしくお願いいたします♪
ムシムシとした季節に入ってきました。
体調に気をつけながら、お過ごしくださいませ^_^
最後までお読みくださりありがとうございました😊