常日頃 大変お世話になっとる ボウズ氏
と呑み仲間の ちゃんひでさん しん
いち氏に 紅一点 りょうちゃんと
特別ゲストに M氏 参加頂きまして
会食した 日の事を
所在地は 品川区北品川二丁目
品川駅から 各停に乗り込み2駅の新馬場
駅出口を 出まして
👀の前の 第一京浜掛かる 北品川三丁
目🚦交差点を右折し
北馬場参道通り商店街
進んでくと 右手にございます
割烹 牧野さん
創業1934年
(昭和9年)
口開け 17時30分で 日、祝日お休みの
活魚料理と 四季折々の 旬菜料理を
味わえる 予約すら 中々出来ぬ 割烹料理
店へ 定期訪問でございます
因みに 2018年
ミシュランガイド東京
5,000円以下の価格帯で 食事を
楽しめる レストランを 調査員が薦める
ビブグルマン
選出店で 元々人気店だったのに 選出
以降 更に超絶
予約困難店
に なっちまって 特に金、土曜のご予約
は 半年待ちは当たり前 ですし
現在 新規の客人の ご予約は
お受けしておりません
ドリンク
苦汁は 国内主要メ〜カ〜品揃え
サワ〜 ハイボ〜ル
選りすぐりの
芋焼酎に 麦 黒糖焼酎
麦と 黒糖焼酎は グル〜プなら
ボトルで飲ればお得です
お刺し身と 当店名物商品の
活魚 踊り食ぃ
店頭の水槽に入ってる活魚を 卓上にて
七輪で豪快に焼いて堪能するのを
お目当てで 当店を利用する方々で
平日でも 口開けから ご予約客で
ワイワイ ガヤガヤ
お願ぃしてて 盛り合わせに入る
平目を捕獲されてました
特に活穴子の踊り焼きは 人気商品
2フロア〜有る店内は 突き当たりに厨房
有りカウンタ〜席4
その他テ〜ブル席が4つ
お2階は 襖で仕切られた
お店は 釣り好きの店主 佐藤氏を中心に
ベテランの職人さんと ホ～ルを仕切る
若干 天然系の お姉さまと アルバイト君
とで 切り盛りされとる
口開けに事前予約し 今年2回目の訪問
苦汁の大瓶 700円
ボウズ氏は 角ハイボ〜ル 580円
580円頼んで
お疲れちゃん 🍻
おっつ
お煙草は 入り口脇でです
お通しの 本マグロ串焼き 550円
お通し旨しお店は 何を喰ってもハズレ無
しは持論です
アテは 毎度恒例 ベジファースト
群馬県産の枝豆 480円
時前に頼んでた お刺し身盛り合わせ
16.000円
鮑 鰹 平目 身 つぶ貝に 活鯵
鮑は 肝付き
北品川でも 生牡蠣喰って 亜鉛を摂取
北海道は釧路の ブランド牡蠣
仙鳳址牡蠣
を飲るのが 恒例となっており島根県 吉田酒造謹製 月山芳醇辛口
純米酒3.800円
ボウズ氏のリクエストで カニ
クリ〜ムコロッケ 1.825円
いよいよ七輪到着し
先ずは 事前取り置きしといた
各々の好みの焼き加減で喰らぅ
釣り太刀魚串焼き 440円×5
の2つ目 広城県の銘酒 宝劒
4.500円
ハタハタ 1.950円
3番手に 活車海老 600円×10は
何時の間に駈 3つ目に突入で 栃木
3つ目に突入で 栃木県の銘酒 仙禽 4.500円
お待ちかね 活穴子の踊り焼き 3.5
80円
注文入ってから捌く穴子は 脈打つ新鮮さ
肉厚の活穴子は 身が反り返るので
菜箸用いて 押し付ける酔ぅ
お会計 58.280円
1人辺り 11.656円 これを銀座や
六本木で味わえば この金額じゃ収まる
はずが無ぃと 毎回思っています
どぅも ご馳走さまでした
