北の大地札幌へ 只々飲る事だけの旅 初日の
最終目的地
所在地は 札幌市平岸区 平岸3条13丁目
札幌地下鉄南北線
南平岸駅 西出口を
南平岸駅 西出口を左に出まして
👀の前の 平岸4-3🚦交差点を右折した
白石藻岩通沿ぃ 右手にございます
お邪魔したのは
うどん処 麺将さん
2024年オ〜プンの
丸◯製麺さん
クリソツ過ぎる 横浜生まれの
伊予製麺さん
FC契約で 札幌 苫小牧に店舗有る
札幌市内に本社構える
株式会社 TM foodsさん
独自のうどん業態
営業時間はご覧の通りで 木曜日がお休みの
製粉過程で”B1”と呼ばれる 道内産小麦の
最高に旨し部分のみの 最高級小麦粉を使用
自慢のかけの返しは 淡白な味と高い香り
糖分が高くて甘味が強いとされている 有機
白醤油を使用し注文を受けてなら 麺を茹でる
為 提供迄 15分程度掛かります
そんなお店を ロ〜カル地上波が
放って置くはずが無いのだョ
ドリンク
特筆するのは オイラの命の水
角ハイボ〜ル 100円
うどん 揚げ立て天ぷら うどんの
トッピング各種 焼きジンギスカンうどん
ムッチャ気になるな
期間限定 辛味噌うどん 1.280円
おつまみの提供は 16時〜
胡麻油で揚げる 串カツ
周年記念で 本日迄ですが
角ハイボ〜ル 無料
だなんて 太っ腹企画開催中 地元民が
羨ましぃっス
店内は厨房を囲む酔ぅに コの字のカウンタ〜
その他テ〜ル席が有り 総席数38
お店は 店長らしき男性と アルバイトの イケ
メン君と ツ〜オペ
日没頃の19時過ぎに訪問 先客は
うどん啜る 地元民 おふたりのみ
こちらのお店で 頂くドリンク1つ目
勿論 安定の 角ハイボ〜ル
100円
100円おっつ
店内 
禁煙ですわ
禁煙ですわ
アテは 毎度恒例 ベジファースト
地場産の 茹でアスパラ 400円
ドリンク2つ目も 勿論角ハイ
〆に 混ぜうどん 980円
温or冷選択可で 迷わず冷
個人的に うどん 蕎麦は 冷で啜りたぃ
半熟卵も アテになりもんな
今年の3月に 初訪したものの 昼前の
訪問だった為 その時間帯は うどんのみで
アテの提供なく 今回が リベンジ訪問
駅チカですが 地方都市の郊外店舗は
どぅも ご馳走さまでした
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