葛飾区金町の　町寿司へ　福寿司さん


台東区日本堤の　有名大衆酒場にて　呑み仲間

と会食後　海鮮担当者の　しんいち氏と

2次会会場へ


所在地は　葛飾区金町五丁目


京成金町線電車　金町駅改札口を右に出まして


直ぐの踏切渡り


 金町栄通り


進み　1つ目十字路左折すると　左手です


JR金町駅南口からでも　大差なく到着します
　

お邪魔したのは

福寿司さん

創業1971年

(昭和46年)


口開け17時で 水、木曜日がお休みの



茨城県出身の　80代の 元気良すぎる大将と 女将

さんと　切り盛りする 本格江戸前🍣味わえる

街のお寿司屋さん 都内のお寿司屋さんで

修行された大将が 知人に空き物件

有るけど 店やらないかと 言われ独立開業



メニュ～はご覧の通りで 刺し身盛り合わせや

お好みで 旬のネタの🍣の　盛り合わせも対応

しかしなから 時価ですので ご注意を

しかし ここは葛飾区ですから　安心安全なのだ


年季入った木札の短冊見れば　このお店の

歴史垣間見える


店内は 右手に厨房有り


厨房前に　カウンタ〜席8と


小上がり席1つのみと　コンパクトな作りの為

事前予約必須店


とある日曜日の口開けに　事前予約し

呑み仲間で　海鮮担当者　しんいち氏と訪問


この日も　ご予約で

 満員御礼


しんいち氏の　マイボトルゴチになり

割り材に　寿司屋のお茶貰って


お疲れちゃん　何度でも🍻
　

おっつタラー

店内　タバコ禁煙ですわ


先ずは　🍣ネタケ〜ス眺め　喰いたぃ物を

お刺し身盛り合わせで注文

本マグロ赤身　　平目の昆布〆　白魚

北寄貝　


昆布〆し　熟成した平目


分厚く切り付けされた　本マグロ赤身


平目のエンガワ


玉(玉子焼き)は　毎日手作り


自家製の干瓢も頂き


今シ〜ズン　食べ納め　ボイルホタルイカ


干瓢は巻物でも頂き


見た目帆立だが　これはバカ貝


汁もんの　蜆汁貰って


イカ飯　赤貝　コチ　つぶ貝握って貰って


上がり(お茶)飲り


とろたく巻


🍣のクロ〜ザ〜に　赤貝のヒモ


口直しに　オレンジ　カットして

出してくれる　心配りに感謝感激


当店は後継者居らずで　何れ閉業となる

年々　町寿司が　その歴史に　幕を閉じるのは

時代の流れなのだから　仕方無ぃけど　日でも

なが〜く　頑張って頂きたぃお店の1つ

お会計　17.050円


どぅも　ご馳走さまでした