呑み仲間で 海鮮担当の しんいち氏を
お誘ぃし 🍣会食した 日の事を
所在地は 台東区浅草三丁目
左に出まして 👀の前の国際通り北進し
2つ目の 🚦交差点を右折し 言問通り🚶♂️ 1つ
目の🚦交差点左折し
千束通り進み 2つ目の 十字路右折
すると まもなく右手に ございます
東武浅草駅からでも 徒歩12分で 到着
お邪魔したのは
鮨 ゆうこさん
フレンチの銘店
ルデイックさん
毎週火・水曜日の 店休日に 間借り
営業する お寿司屋さんで 2023年オ～プン
口開け 17時30分と 20時の2部制で
完全 予約制
食品メ～カ～へ就職されたが ご実家が
北区で 50年続くお寿司屋さんで
跡継ぎなんて 考えもしてなかったが
大将が病で倒れられて 幼少期から
見てきたお店が 無くなるのはイヤだと
悩みに悩んで 35歳で 寿司養成学校の
寿司アカデミ～
寿司の基礎を学び 恵比寿の銘店にて
修行しNo.2迄 登り詰めた実力者
月替わりコ～ス 8,000円
間借り営業故に この価格が実現かと思います
銀座や六本木じゃ 渋沢 栄一氏 1枚じゃ足りん
ドリンク
店主厳選
季節の
店内は 右手に厨房有り 厨房前に
カウンタ～席8
どん尻に テ～ブル席2つ
第1部の 17時30分に 事前予約し訪問
ご予約は 半年待ち
こちらのお店で 頂くドリンク1つ目
2人共 安定の 角ハイボ～ル
500円×2
500円×2お疲れちゃん
何度でも ✨🍻🎶
おっつ
店内 
禁煙ですわ
禁煙ですわ
コ～スの 1番手 スマカツオのお刺し身
バルサミコ醤油で
3日寝かせた スマカツオ
真鱈の白子乗ってる 茶碗蒸し
しんいち氏の ドリンク2つ目 我が故郷
山形県 東根市 株式会社 六歌仙謹製
山法師 爆雷辛口 生原酒 700円
ソ～ダ割り 500円
焼き物は 脂乗り乗り鰤
🍣の先発 平目
2番手は 鰯
3番手 紅ズワイガニ ほぐし身
香ばしく焼いた アカムツは
しんいち氏の ドリンク3つ目 新潟県
南魚沼市 青木酒造 株式会社 謹製
鶴齢 にごり酒 純米 生原酒 700円
オイラは 寿司屋の お茶割り 500円
大間産の 生本マグロ赤身と
中トロ
脂しつこくなく さっぱり目
生雲丹
ふっくらと 仕上がった穴子
本マグロ赤身を おかわりし
留め椀の ナメコの赤だし
ラストに 枕崎産の 削り立て 本枯節手巻き
今年の9:月に 初訪し この日が リピ訪問
次回の予約成立し お会計が 20,400円
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