折角渋谷に 来たんだから もぅ~1軒


渋谷駅から 宮益坂登った所から 1つ路地

入った 渋谷区渋谷二丁目に ございます


お邪魔したのは

スタミナ串焼 葉隠さん

創業1968

(昭和43年)


口開け17時で 土日祝お休みの 寡黙な

目利きの良さ際立つ 2代目の大将と

ベテランのお姉さま おふたりと

切り盛りする


お店は 路面店ではなく お2階へ


階段が 急勾配なのは ヨッパに

させない為でも有る


アルコ~ルは 日本酒生ビール苦汁 リキュールはSUNTORY

オ~ルド 焼酎もございますが 栗焼酎のみ


芝浦市場直送の 朝挽きもつ焼きは

1本から頼めて 250円


冷蔵ショ~ケ~スに その日に売る分を陳列

19時頃には ヤマ(品切れ続々)


味付けは 寡黙な大将に お任せしますわ


客席は カウンタ~席6 その他テ~ブル席と

小上がり席が 3つすつ


とある日の 18時頃に訪問 その後

ご予約で 満員御礼



こちらのお店で 頂くドリンク1つ目

KIRINラガ~生ビールの中瓶 670円

お疲れちゃん

何度でも ✨🍻🎶

こぅ 毎日あぢぃ~と ついつい 苦汁飲ってまぅ


おっつタラー

店内 タバコ禁煙ですわ


お通しの 酢もつ 330円


アテは毎度恒例 ベジファーストあせる

上新香() 650円は 浅く漬かった

自家製のぬか漬け


コブクロ刺し 1,000円

たっぷりの ニンニクと生姜と卵黄

よく混ぜて ユッケ風にして喰らぅ


ドリンク2つ目 栗焼酎水割り 550円

焼きの先発 レバ~350円 テッポウ 250円


個人的にハツ 350円イチオシ

カシラ 400円×2も秀逸です 焼きとんは

辛子を付けて


栗焼酎 2つ目


すっかり ご無沙汰の 銘酒場にて

さし呑み お会計 7,700円


どぅも ご馳走さまでした

当店は キャッシュONLY