上野でお寿司 日本橋 すし処 二ノ宮 上野店さん


上野で 2軒朝活後に お寿司で ランチ呑み


JR上野駅 不忍口を右に出た


UENO 3153ビル


お2階に ございます


お邪魔したのは

日本橋 すし処 二ノ宮 上野店さん


2024年 11月オ～プン


口開け11時で 23時迄通し営業 無休の


熟練の板さん握る 本格江戸前🍣が

リ～ズナブルに 味わえて


WEB予約すれば 

食べ放題


お楽しみ頂けますし お任せ15貫握りが

3,850円で 食べられる当店は

日本酒 原価酒場さん


運営してる


株式会社 ビリオンフ～ズさん


🍣業態で 高級寿司業態の


五反田 鮨あさひさん


六本木 鮨無垢/白銀さん


の系列店で 本厚木に姉妹店有りで


日本橋と謳ってるのに 日本橋に店舗無し



系列が日本酒業態ですから


日本酒推しで


高級日本酒  リ～ズナブル


日本酒以外のドリンクナイフとフォーク

米喰って 米飲る概念 持ち合わせて無ぃので

オイラは こちらから頼むとしよぅ


フ～ドナイフとフォーク

お好み🍣は 1貫から頼めて 80円～

シャリは 熟成赤酢使用で シャリこま

(小さめ)対応ですし 山葵は本山葵使用


店内は広々で カウンタ～席10


テ～ブル席多数で 総席数68


オイラ苦手な QRコ～ド読み込んでの注文


とある土曜日の 真っ昼間に 事前予約し訪問

土曜日だからか？？ 席が7割埋まった状態

お任せ🍣 15貫を 事前予約し シャリこまで


こちらのお店で 頂くドリンク1つ目

安定の ハイボ～ルリキュール 590円
 
お通しの 蓮根きんぴら 540円ショボッ

おっつタラー

ビル自体 タバコ禁煙ですわ


ダイス状のガリ喰って 毎度恒例

ベジファーストあせる


🍣到着する間に アテを注文

菜の花お浸し 430円

  
お任せ15貫🍣は 5貫ずつ盛られて

3回に分けて配膳されまして 先発

タコ スルメイカ 真鯵 真鯛 縞鯵

江戸前スタイルですので ネタに刷毛で

お醤油塗られての配膳です


脂乗った真鯵


ドリンク2つ目 芋焼酎 フラミンゴ

オレンジの ソ～ダ割り 590円

お任せ🍣の 中継ぎ

蒸し海老 帆立 本マグロ赤身漬け コチ 小肌


見た目 漬けっぽく無ぃ マグロの赤身


小肌は 店仕込みで 酢〆の感じが 好み


ガリを おかわりしたら 極々普通のガリ


お任せ🍣の抑え

平目 金目鯛 本マグロ中トロ 穴子手巻き

 
熟成注せた 本マグロ中トロ


ふらっと 仕上がった穴子 最&高


上がり(お茶)啜り 腹八分


SNSで 見付けた 上野駅前のビルに有る

本格江戸前🍣謳ぅ お寿司屋さんにて

お任せ15貫握りに 舌鼓 お会計 6,000円


どぅも ご馳走さまでした   


店出ると 入店待ちする 行列発生