北の大地 札幌遠征 2024夏編 ③ 大衆食後 半田屋 西線七条店さん


札幌遠征 初日の3軒目は 杜の都仙台発の

大衆食堂



所在地は 札幌市中央区 南7条西15丁目


札幌市電電車 西線6条駅 👀の前です


お邪魔したのは

大衆食堂 半田屋 西線七条店さん



創業1954年

(昭和29年)


戦後まもなく 仙台駅ソバの 

ジャンジャン横丁

誕生した 大衆食堂で 

めしやの はんだやさん


屋号でスタ～トし 現在の屋号に変更


仙台市内を中心に チェ～ン展開しており


札幌市内には3展開 首都圏ですと


川越市に1店舗ございます


当店はFC店舗でしたが 2022年3月


長引くコロナ禍の影響で 経営行き詰まり


一旦閉業となり リニュ～アルし


直営店となりました



当店は所謂

一膳食堂 


入り口入って トレ～持ち 陳列されてる

おかずを取り レジにて白飯と汁もん

注文し 会計するシステムで


お邪魔した店舗は

24時間営業で 基本的に無休です

 
ロ～ドサイドにお店構え ドラッグストア～

隣接し 駐車場広めで タクシ～ドライバ～

運送系の運ちゃんや ガテン型のお兄さんと

圧倒的に男性客 大衆食堂ですから

そぅ～なりますわな


白飯はサイズ選べて 麺類 ラーメン汁物カレー

良く出ますし


当店のとん汁は 爆売れする人形商品

 
作り置きされた おかず達


一膳食堂の欠点は ついつぃおかず

取り過ぎていまぃ 定食食べるより高く付くが


揚げ物 一コから喰えるの酔ぃ


慌ただしぃ 晴れナイフとフォークランチのコアタイム


外して訪問したので すっかすかん


そんな チェ～ンの大衆食堂は

飲れるのですょ


薄利多売の大衆食堂ですから 安っ


炒飯ですら 246円かぃ


一部商品 仕入れと様々ランニングコスト

上昇の為 価格改定されたが それでも安ぃ

冷凍の野菜や フライ物駆使しての営業


お店は シフトで勤務する ベテランの

お姉さま方 バタバタと仕込みに

ラーメンの調理に レジ 洗い物と 各持ち場に

配置されてて 見事な連携プレ～


客席は 壁際にカウンタ～席が 縦に

なが～く伸び テ～ブル席多数有り

総席数78と 如何にも郊外店舗って感じ


とある日の 13時過ぎに訪問し

タクシ～ドライバ～や 老夫婦に

学生さん等で 空席目立ちます


地方都市の晴れナイフとフォークランチのコアタイムは

12時～13時の 1時間1本勝負


こちらのお店で 頂くドリンク1つ目

安定のハイボ～ルリキュール 270円

飯屋は タバコ禁煙でしょ


アテは毎度個別 ベジファーストあせる

かぼちゃ炊いたん  131円


冷奴 84円


オクラとワカメのねばねば 231円


ドリンク2つ目 氷結のグレ～プフル～ツ

  180円


粗挽きソ～セ～ジ 198円


お酒飲んだら チェイサ～も忘れずに


仙台発祥の大衆食堂にて サクッと昼呑み

お会計 1094円


どぅも ご馳走さまでした


お帰りの際は 返却口に お片付けです