北千住の洋菓子店のBAR営業へ nomiya ノミヤ洋菓子店/五席酒場ノミヤさん


とある木曜日に 都内へGOし北千住駅降臨


所在地は 足立区 千住旭町


北千住駅 東口出まして 直進し


学園通りを進んで ぶつかり手前の


ほそ～ぃ路地左折すると 直ぐ右手です


お邪魔したのは


nomiya ノミヤ洋菓子店/五席酒場


ノミヤさん



2018年オ～プン



OL経験を経て 洋菓子の魅力に取り付かれた

お姉さまが 白山の洋菓子店で修行した後 

独立開業された 拘りのスイ～ツ店が 

毎週 水、木17時から BAR営業を

されてまして 呑み仲間の ちゃんひでさん

行き付けのお店へ訪問



BAR営業日は 洋菓子は勿論 店主さん

手作りの お酒に合ぅアテ品揃え

個人的に 週末も BAR営業して欲しぃが

本業の洋菓子作りに 影響及ぼす為 

平日の 2日間のみの開催


当店のお菓子の原材料は 小麦粉ではなく

米粉を使用し 北海道産の甜菜(ビ～ト)

細かく切断し 温水に漬けて 糖分を抽出した

糖分抽出液を濾過し煮詰めた物を使用し

聞く所によると 血糖値の上昇を

緩やかにし 天然のオリゴ糖を含む

カラダに優しぃ 原材料を使用してる為

ケ～キをお買い求めになる リピ～タ～

多いとの事でした



甘さ控えめで


罪悪感無しの洋菓子


店内は間口狭く 縦に伸びて 8名程度

収用可能


お馴染みさんが ギタ～奏でなから

即興ライブ中でした


日替わりのポテサラ 450円

(コンビ～フ 炒め玉ねぎ入り)


こちらのお店で頂くドリンク1つ目

ホワイトラム酒に カルダモン

漬け込んだ スパイシ～なドリンク 600円


追ぃカルダモン

おっつタラー

店内タバコ喫煙可でしたわ


珍しく 桜のバスクチ～ズケ～キ 580円


ドリンク2つ目


イタリアのナチュ～ル白ワイン 700円


続けて ドリンク3つ目 イタリアの赤ワインと

スコ～ン 250円 


時折 店主さんや 居合わせた お馴染み

さんと 談笑しながら 楽しく 美味しく

お会計 3,930円


どぅも ご馳走さまでした