南千住駅周辺で 呑み歩き
🚶♂️
👀の前に 聳え立つ 複合施設
地下にございますが 不馴れなお方は
地下への順路に 彷徨う事でしょぅ
お邪魔したのは
ホイスの店 鶯(うぐいす)酒場さん
この地で50年余り営む大衆酒場で
Z世代には聞き馴染みの無いで有ろぅ
ホイスが飲れる酒場
ホイスとは 港区白金に有る後藤商店さん
製造 販売する 焼酎の割り材の事
戦後 まだと苦汁が 高嶺と花で
粗悪品出回る世の中に
飲食店に活力を
思ぃから 作られた酎ハイの元祖
呼ばれる物で 生産量が少ない為 限られた
飲食店にしか卸されてませんし 小売りも
していないので個人で購入する事も出来ず
ホイスを飲むには ホイスを置いている数
少ない酒場を探し出し 暖簾潜るしか手立て
なく それ故に 滅多にお目にかかれない
「幻の酒」と呼ばれる
南千住も 駅周辺の再開発で 街並みが
近代的に様変わりしたのが 2007年
当酒場も 以前は駅ソバに お店構えてたが
再開発の為 移転を余儀無くされて 一旦休業
から 仮店舗の営業を経て 現在の場所に
2000年に移転されたのです
営業時間と 店休日は ご覧の通りです
やはり 昭和テイスト満載の大衆酒場は
卓上に品書きございまぬから
座れる コの字のカウンタ~のみ
気さくな大衆と 女将さん 阿吽の呼吸で
切り盛りする 居心地酔ぃ 普段使ぃに
適した酒場で ございます
とある日の 20時過ぎに訪問し 空席2のみ
地元民の パイセン方に 挟まれてでした
こちらのお店で 頂くドリンク1つ目
安定のハイボ~ル370円
おっつ
店内喫煙可でしたわ
アテは毎度恒例 ベジファースト
自家製の塩らっきょぅ 350円
分厚くカットした ハムカツ 380円は
ほうれん草のごま和えが 付け合わせに
生鮭ホイル焼き 700円は玉ねぎ
ピ~マン シメジ入りで 彩りも良きです
ドリンク2つ目は やはりこれ
ホイス ハイボ~ル 370円
琥珀色に輝く ホイス3 焼酎2 炭酸5の
黄金比率
移転されても 呑み助さんで 連日賑わぅ
南千住の銘酒場にて サクッとでした
お会計 2,270円
どぅも ご馳走さまでした