きの宇は祝日なので 本日どよ宇はお休みです宇 もつ焼 宇ち多゛さん


呑兵衛の酒都


葛飾区 立石を牽引し続ける 銘酒場は


 

 

アップアップアップアップアップ


きの宇が祝日なんで 本日お休みなんです宇



北干瓢地方の工場で 2交代勤務の


オイラは 土、日が休日ですが 祝日は


残念ながら 仕事なんです宇 今月は


大嫌ぃな祝日が 2日も有ったし それと


当店の臨休も有った為 2回しか宇てずガーン


禁断症状出まくりの日々です宇



とある どよ宇の朝に 常日頃大変お世話に

なっとる ボウズ氏と待ち合わせし


京成立石駅ソバの 昭和風情色濃く残す


立石仲見世商店街


内にございます 行列必至の銘酒場へと


お邪魔したのは

もつ焼 宇ち多゛さん


 日本一有名な もつ焼屋さん


相棒との

どよ宇の宇ち入り


当店は 日曜日が店休日だが 祝日も

仕入れ出来ぬので お休みになるんです宇

祝日増えても オイラは恩恵受けずです宇


店前へ現着すると 勝手知ったる
 
どよ宇のメンバ～様方が 既にお並びで


おはよ宇 ございます宇


ご挨拶 この日は ちゃんひでさんに

M夫妻も お越しで 宇ち入り前に

近況報告しあって 盛り上がってしまった


そんなこんなしとると アニキ(お店の方)が

出勤されて 番号振られて 一旦解散となるが

当店はラーメン屋さんみたぃに 番号札なんぞ

ございませんから 自分の番号は

自分自身の頭の中で 自己管理です宇
 

仮にうっかり 自分の番号を 忘れて

しまった場合 後程 アニキに睨まれ

ながら お仕置きの刑ですので ご注意を


寒空で 冷えたカラダを癒しつつ

空きっ腹にお酒飲るのは 危険際なり

ない訳で 朝マックしながら 時間調整


指定された 時刻に再現着し アニキが点呼

 例え1分でも遅延してまぅと お店が円滑に

回りませんので またまた アニキに怒られ

ますし 序列変動の可能性大

(過去に 遅延された方を幾度となく目撃)


この日も 有難ぃ事に通称

アニキZONE

 
 呼ばれる 出口側右手の 大きな 煮込みの

鍋前に着席です宇 ボウズ氏は オイラより

遅くに立石入りした為 この日は別々に

宇つ事となり オイラは ちゃんひでさんと

ご一緒に 宇たせて頂きましたぁ～


何時も通り ブドウ割り 甘めで 250円

チェイサ～に 生ビール苦汁の小瓶 400円


おかずは 煮込みから スタ～トし

口開けの先着順しか喰えぬ 骨の所 250円


何故だが？？ ハツ生は 数年前から

口開け直後にヤマ(品切れ)となるので

ガツと1本ずつ お塩で 250円


焼きのハツも どよ宇は 口開けの先着順

オイラは 素焼き お酢で 250円


当店不動の人気No.1商品で

 おひとりさま 1皿限定


カシラは 素焼き 若焼き お酢で 250円
  
何方様が カシラを頼むと 店内至る所から

カシラコ～ルとなり カシララッシュとなる

しかしながら 百戦錬磨の焼き場担当様

ですので ノ～ミスだし 誤配も無ぃ

サスガ その道のプロだなと毎回思ぅﾖ

 
 ブドウ割り 2つ目


口直し&箸休めに お新香 生姜 お酢だけ

250円は この時期あま～ぃ

青首大根で旨しです宇


シロたれ 若焼き 250円


お新香にバシ掛けされてた 紅生姜を

シロと共に 頬張れば 更に旨しグッ


時折 ちゃんひでさんと 小声で談笑し

安定の滞在時間40分で 撤収です宇

お会計

2,400円


どぅも ご馳走さまでした。


冬場は 口開けの面々 撤収頃から長蛇の列