いつぞやのゆたか食堂さん


巣鴨の 地域密着型食堂へ 定期訪問した日の事を


お邪魔したのは

ゆたか食堂さん


2代目の寡黙なマスタ～と 愛想なく


毒を吐くが 根は優しぃ女将さんと


切り盛りする アットホ～ムな


街の定食屋さんへ 安否確認訪問でした。


 

アップアップアップアップアップ

突然の訃報から 今日で丁度1ヶ月が過ぎ

未だに現実を受け止められずです。


先日現認して参りましたが


お店再開なんて まだ考える余裕が

寡黙なマスタ～には 無いのでしょう。


ブログupするか 悩みましたけど

生前は 大変良くして頂きましたし

女将さんとは 時折LINEで 悩み事や

愚痴を聞いたり 世間話されて頂ぃてたし

思い入れが強ぃお店の1つでしたんで

ブログ更新させて頂きたいとです。


今思えば 昨年始め辺りから 頬が

げっそり窶れはて 疲れた 疲れたが口癖

体調芳しくなく 早仕舞ぃする日も度々

 ムリしてお店開けなくても


何度か LINEで伝えましたが

 毎日来てくれるお客さん居るから


そぅ～言って 日々頑張ってた女将さん


 昨年11月末の日曜日の早朝に

女将さんからLINE届き 来れるなら

来たらとの事でしたんで お邪魔する事に

 普段 来ぃなんて 言われた事無かったから

ビックリ仰天したのは 今も覚えてる


週替わりのサ～ビス定食は 700円


数量限定 日替わり定食


オススメナイフとフォーク


うちは定食屋だ


常々申してる当店は お酒のアテに

最適過ぎる おひとり様に ジャスト

サイズの 小鉢料理 多数品揃えし

頻繁に通っても 飽きさせ無ぃ工夫されてて


近年 目利き酔ぃ魚屋さん納める

魚介類をムッチャ安価で提供してました。


手間を惜しまず仕込む 小鉢料理は

ほぼ200円 前後


口開け直後に訪問すると 開口一番

ホントに来やがった


マイボトルございますんで

割り材にホッピ～を 250円


泣く泣く廃棄してしまぅ セロリの葉っぱは

女将さんからのサ～ビスで

毎度恒例 ベジファーストあせる


ラタトゥイユ風マサラ煮 200円


岩手県 陸前高田市 広田湾産の

生牡蠣喰って 亜鉛を摂取 450円×2


旨味と塩味のバランス絶妙の生牡蠣


日替わり定食から お刺し身盛り合わせを

単品で注文 700円

北海道産松川鰈と 鹿児島県産天然勘八


天然物の勘八は 養殖物と異なり

脂しつこくなく秀逸でした。


限定4だった 兵庫県淡路島産の

スミイカ刺しは下足付きで 400円


生牡蠣が 旨過ぎて 4個追加 1,800円


限定3だった 茨城県産の 白魚刺し400円


牛肉 卵 玉ねぎのみで作った

繋ぎ無しのハンバ～グ 500円

巣鴨の ご夫婦で切り盛りする

街の食堂にて 海鮮三昧でした。

お会計

6,000円

どぅも ご馳走さまでした。