北の大地 札幌遠征 2023 秋編② 大衆おっさんパラダイス モツの朝立ちさん


札幌在住のブロ友さんと 緊急参戦頂きました

ブロ友さんと巡る 札幌ハシゴの初日の

2軒目は すすきのエリアで


所在地は 札幌市 中央区 南3条西一丁目


地下鉄 南北線 すすきの駅 2番出口出まして

月寒通を西へ進んで 1つ目🚦十字路

右折し 直ぐの十字路右折すると

左手に ございます。


お邪魔したのは

大衆おっさんパラダイス モツの朝立ちさん


2014年オ～プン



口開け15時で 年末年始以外無休の



18禁

・短めの竿を活かして良い仕事 

・枯れるなんてまだ早ぃ 今宵もまむし飲むべし 


・競え！己の尺度

 ・黒光り 見た目どおりの仕事人


屋号共々 下ネタがシュ～ル過ぎるが

料理旨しと 道産子民に人気の

内臓系居酒屋さんで ございまして

運営するのは 札幌で 1番予約が

取りずらぃと 評判の 焼き肉の銘店


グルマンズ いとぅさん


姉妹店ですから 味に間違ぃ無し



ドリンクナイフとフォーク

オイラのエナジ～ドリンク ハイボ～ルと

生ビール苦汁のジョッキが同額かよ


オススメの 滋養強壮ドリンクは

 
全て自家製


フ～ドナイフとフォーク


串焼きは1本から頼め 250円と

強気な価格設定と 思ったが後になるほどと

納得させられました。

牛もつを使った 中華系のフ～ドも人気


アップアップアップアップ

低温調理済みの 刺し身系のカメラ撮影❎

何かしら 問題でも有るのでしょうか？？


店内は 右手に厨房有り 厨房前に

カウンタ～席8


テ～ブル席6つで 総席数38


お店は 白衣纏った男女スタッフさん

6名体制で 切り盛りされてました。


とある金曜日の 口開け前に現着すると

既に1組 お待ちの客人がびっくりびっくりびっくり


札幌では 珍しぃ もつに特化した当店は

女性客の ご来店も非常に多しとの事

因みに 当店は

予約不可


いつ来るか わからん 客人待つよりも

確実に 席回転可能ですし 待ち人が人を

呼ぶので 噂通りの人気店でした。


ここから 札幌在住のブロ友さんの

相方さんが合流 お忙しぃのに 有給休暇
 
取得しての参戦で スンマセン汗


こちらのお店で 頂くドリンク1つ目

安定のハイボ～ルリキュール600円


お連れ様方は SAPPOROクラシック生ビール

600円×2  生マッコリ 500円

お疲れちゃん

何度でも

✨🍻🎶


おっつタラー

店内タバコ喫煙可でしたわ


アテは 毎度恒例

ベジファーストあせる

お新香 350円には 何故だかな？？

紅生姜が天盛りされてるし 何処かで

見覚え有る ビジュアルです宇


撮影❎との事で 粘り強く交渉し

ご納得頂きました こころ刺し650円

色鮮やかな 牛ハツ刺しはグッ


名物商品の レバテキ 650円は

ニラレバ炒め的味付け

 
辛さが病みつき モツ煮込み 550円

おひとり様に ぴったんこな 小盛り


串焼きはレバ～から 250円×4


エッジ立った 鮮度酔ぃレバ～は

ミディアムに 焼かれて配膳


ドリンク2つ目 紅茶ハイ 500円×2


カシラ 250円×4

 
赤せん 250円×4

串焼きは 焼いても ドデカサイズで

1人1本食べると 色々楽しめそぅに無ぃ

もつ焼きは 咀嚼回数増えますから

余計に お腹が満たされますわ


金曜日だと言ぅのに 口開けの30分後には

満員御礼


下ネタ満載の 内臓系居酒屋さんは

鮮度と食味は クソ真面目でした。


売れ筋から ヤマ(品切れ)なので

早めの 時間帯の訪問が吉 お会計

9,600円


どぅも ご馳走さまでした。