月に2度立ち寄る お寿司屋さん 蛇の目鮨さん


大阪呑み散らかしの旅は 小休止し

贔屓にしとる お寿司屋さんに 

定期訪問した 日の事を汗


幾度となく ご紹介してますよﾈ😅

蛇の目鮨さん


今年で創業108年迎える

3代目の大将と 女将さんで 切り盛りする

 街のお寿司屋さん

 
この日も旨そうな イヤイヤ

旨ぃマグロだ事 


僅か16席の こじんまりとしたお店は

近頃 外国人観光客のご来店多めで

日本語通じず 身振り手振りで

悪戦苦闘の日々との事


そろそろ 今シーズン食べ納めだな

生ホタルイカ


おっびっくりこの日も鮑発見

 
とある日の 真っ昼間に 事前予約し訪問

予約するのは 2つの理由が有り 

① アポ無しの場合 門前払ぃとなるから

②予約しとくと オイラ好みのネタ

仕入れてくれるからなのだグッ


何時もの酔ぅに 緑茶割り飲み


お通しの 松前漬け

 
この日で食べ納めと宣告された

のれそれ(穴子の稚魚)


4月～5月迄のおよそ1ヶ月程度しか

味わえぬ 春の味覚堪能し


コリコリ食感堪らなぃ姫鮑


身は勿論 肝があま～ぃのよグッ


緑茶割り2つ目


勝浦産の鰹も旨かったな


生ホタルイカも最&高グッ


お待ちかね マグロの到着で

この日は 塩釜からお越しとの事で

食べ比べに舌鼓みですわ

手前に鎮座するのは カマトロです。


ぱくりんこすれぱ 溶けてまぅ


太刀打ちは炙りで


永年取り引きする 仲卸し業者さんから

「蛇の目さん助けてぇ～」と

お助け要請された数の子喰らぅのは

年末年始以来だな 本来ならば

キロうん万円なんだとか！？


〆に海鮮ど～んは 食べてなぃ

🍣ネタで拵えてくれましてﾈ

中央に鎮座するのは サーモンちゃぃます

本鱒でございます。

当店はそもそも 海鮮ど～んは

メニュ～にございませんで

馴染み客しか喰えぬ裏メニュ～

イカと鯵は肉厚で うまうま


緑茶割り3つ目頼み


留め椀にあさり汁啜り 腹パンで

この日も 大満足でございました。


裏路地に ひっそり佇む 街の🍣屋さんへ

定期訪問 お会計

11,000円

どぅも ご馳走さまでした。

価格は時価ですから 変動します。