週に1度更新したとて 全く持って
追い付かぬ 街の定食屋さんへ
お邪魔したのは
ゆたか食堂さん
2代目の ご夫婦で切り盛りする
地域密着型食堂で
『黙食』『黙飲』推奨店
お店からの お願ぃ事
この日の 数量限定 日替わり定食
週替わりの サ～ビス定食
小鉢をアテに飲れるのが 食堂飲みの
醍醐味だなと オイラは思ってる
定食屋なのに 良質な 牡蠣を
堪能出来るのも 有難ぃ
この日は 岩手県の最南端に位置する
広田湾の 小友地区産
とある日曜の 真っ昼間に訪問
日曜は 飲み需要と 食事目的の客人
入り乱れる為 高確率で 満席状態
テ～ブル席のみの店内で しかも
呑み助さん同士の ご相席は
行ってなぃので 直ぐ席が埋まる
割り材に ホッピ～250円
何時もの酔ぅに ベジファ～って
言って出してくれる セロリの葉っぱ
旨味濃厚な生牡蠣 350円×3
程好く塩味が有り 何も付けなくても
美味しく 頂ける生牡蠣喰って
亜鉛を摂取も 恒例になってしまったな
めんどくさい めんどくさいが
口癖の 女将さんですが フキ煮
200円仕込むんだからさ
素材の旨味損なわぬ酔ぅ 味付けは
あっさりめ
鯛のアラから抽出した
上品な煮こごり 100円
岩手県産の鯖は 自家製の
浅〆の シメサバ 300円
この日の数量限定の定食から
天然本マグロの 赤身ぶつを単品で
600円
天然物のマグロの赤身は
あま～ぃんですわ
油揚げと切り昆布煮 200円
Newボトル 1,600円
焼き海苔 バシ掛けされた
自家製の干瓢煮 200円
水で戻し 下茹でしたりで
手間が掛かるんですよねぇ～
正味1時間の 滞在で この日も 大満足
巣鴨駅ソバの 定食さんにて
やっぱ 海鮮三昧の日で有った
お会計
4,500円
どぅも ご馳走さまでした。
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