台東区 日本堤の大衆酒場へ 定期訪問 丸千葉さん


こちらのお店も 月に1度 定期巡回店


所在地は 台東区 日本堤一丁目 


お邪魔したのは

丸千葉さん


創業 昭和30年
 
 
口開け14時で 水曜日お休み   

世の中の 大型連休明け等に 3日程度

 臨休する場合有りの

『吉田類の酒場放浪記』 

放映済みの 東の『ドヤ街』と

呼ばれる 山谷エリアを 牽引する酒場


 元々人気店なのに 様々な メディア

に幾度となく 取り上げられるんで

激混みでして 特に週末は『予約必須』

 
口開けに 当店名物マスタ～ やっさん

 開口一番 『電話したぁ～？？』 

『土、日は予約で いっぱいだぜ』 

『うちは 予約店じゃねぇ～けどさ 今日は

ご覧の通り いっぱぃ だぜぇ～』と

言われ えっマジかよって 顔して 

雲行き 怪しぃ面構えし お帰りになる

 客人 毎回遭遇 例えおひとりさまでも 

週末は 予約必須 口開け前に 店頭に

 立ってる客人は 大抵 アポ無し客      


因みに 年の瀬 師走 忘年会

たけなわですので 今月の週末は

既に ご予約で 入れる余地無しと

やっさん 申してましたわびっくりびっくり


昭和の 大衆酒場って

        
卓上に 品書き無ぃ 酒場が
 
圧倒的でして 当店も 例外ではなく


四方八方の 壁面に

 
  ペタペタと 貼られた 品書き

眺めて 品定め


日替わりの 魚介類ナイフとフォーク


オススメの ドリンク


店内は 突き当たりに 厨房有り 店内 

左手に 18名座れる


コの字の カウンタ～


右手に 団体様酔ぅの 12名座れる 

テ～ブル席が 2つ これが 週末は 

ご予約客で 口開け直後 瞬く間に 

満員御礼 となるのは 圧巻ですわ


お店は 2代目の女将さんと 3代目に 

当たる ご兄弟中心に ベテランの 職人

さんが 各持ち場に配置されて

日替わりで シフトINする ホ～ルの 

お姉さまと 切り盛りされとり 店全体 

コントロ～ルする 司令塔で キャラ

際立ち過ぎで トークの引き出し多ぃ

 『解んない事は何でも聞いてなぁ～』 

が口癖の 名物マスタ～ やっさんの 

絶妙ト～クと 客アシライ 素晴らしぃ

時折 話しに夢中になる事も多々

しかしながら 土日にシフトINする

Mお姉さま この方も 中々の

キャラの 持ち主でして

酔ぃ塩梅で やっさん をコントロ～ル

しとる(笑) その光景を 目の当たりし

ニヤニヤしとると 『何笑ってんのﾖ』

と 突っ込み入れられる事もガーン


とある日の 口開けに twitter

常日頃 大変お世話になっとる

ボウズ氏と 事前予約しての

月1恒例の 定期巡回ですわ


マイボトルございますんで

割り材に 炭酸200円×2と 八角🍋 

200円 氷は 美味しぃ氷 (通称 裏の氷)

 氷は 製氷機の 氷と ロックアイス選択

可でして 我々はロックアイス派


ボウズ氏 喉が カラカラって事で

生生ビール苦汁 500円一気に

流し込んでると やっさんが

『何時もありがとな』言われてます

まぁ～ 月に1度 必ず訪問して

ますので 我々は すっかり顔バレ


お疲れちゃん
 
✨🍻🎶


おっつタラー

タバコお煙草は 入り口付近でﾈ😅


アテは 毎度恒例

ベジファーストあせる

枝豆 350円


ほうれん草の お浸し 300円

 
お刺し身はオススメだった

貝づくし 900円
  

土日限定商品の ハンバ～グ

800円は 必食

現在は 850円に 値上がり


繋ぎ不使用の肉汁溢れる ジュ～シ～ 

ハンバ～グは 洋食屋さんよりも

優れた クオリティ～


自家製の さつま揚げ 400円


蛸の唐揚げ 500円


正味 2時間の 滞在で 次のご予約客 

来られる迄 会計して くんなぃのﾖ

次回訪問の 予約完了しまして

撤収ですわ お会計が

5,400円

どぅも ご馳走さまでした。