新馬場の 予約困難店へ 割烹 牧野さん


大井町にて twitter 常日頃大変

お世話になっとる ボウズ氏と軽く飲り

この日 お目当てのお店へと


『東海道』の玄関口で有る 

京急線電車 新馬場駅 北口 👀の前の 

第一京浜 を 品川方面へ🚶‍♂️ １つ目🚦

右折した


北馬場参道商店街 進み 十字路1つ

 華麗に スル～すると

 直ぐ右手にございます。


お邪魔したのは

割烹 牧野さん

創業は1934年 口開け

 17時30分で 日、祝日お休みの 

活魚料理と 四季折々の 旬菜料理

味わえる 予約すら 中々出来ぬ

 割烹料理店へ 定期訪問でございます。 


2018年 『ミシュランガイド東京』

5,000円以下の価格帯で 食事を

楽しめ るレストランを 調査員が 

薦める 『ビブグルマン』 選出店 

元々人気店だったのに 『ビブグルマン』

選出以降 拍車を掛け 『予約困難店』

に なってしまぃ  本来ご予約は 4ヶ月

待ちは 当たり前でしたが 長引く 

コロナ禍の 影響をモロに受けて 

臨休や時短営業を 強いられ 思ぅ酔ぅな 

営業出来ずに キャンセル続出 そんな

最中に たまたま 電話📞にて 🈳空席の

確認試みたなら 偶然にも キャンセル

出まして 空いてるよ って 言われ 

永年マ～クしとった 『宿題店』へ

初訪したのが 既に2年半前で

現在は 年に4回 定期訪問中


生ビール苦汁各種


サワ～ ノンアル各種


焼酎のグラス売り


ボトル焼酎


定期的に 入れ替わる日本酒


お造り盛り合わせと 当店名物 卓上にて 

備長炭使用した 七輪で 豪快かつ 

シンプ ルに 焼き上げて 堪能する 

『躍り焼き』シリ～ズ これを 

お目当てで 訪れる客人が圧倒的


中でも 注文入ってから 捌く

活穴子の踊り焼きは 必食


日替わりの オススメナイフとフォーク


店内は カウンタ➰席5


その他 テ～ブル席4つと

お2階はに お座敷席完備で

総席数45


とある 口開けに 立ち寄り

こちらのお店で 頂くドリンク1つ目

2人共 角ハイボ～ルリキュール480円

お願ぃし

お疲れちゃん
  
何度でも
 
✨🍻🎶

お通し500円 瓜の冷製

山芋擦りおろし掛け

お通しも 一切手抜きなし

お通しが 酔ぃお店は ハズれなし

って思ってるのは オイラだけ？？


アテは 毎度恒例

ベジファーストあせる

冷やし🍅の加減酢ジュレ 530円


大好物の 生牡蠣喰って

亜鉛を摂取 880円

この日は 北海道 釧路町

『昆布森産』仙鳳趾産 厚岸産

に並ぶ ブランド牡蠣


店頭の水槽で 泳ぎ回ってた


静岡県産の 活鰺お造り 880円

身がビギビギグッド！


鰺のつみれ 季節揚げ 700円


ドリンク2つ目も 角ハイボ～ルリキュール


秋の味覚と言えば やはりこれ

松茸土瓶蒸し 1,080円


活車海老焼き 780円


生でも 喰える 車海老を七輪にて 

サッと 焼いていく


板長イチオシだった

太刀魚焼き 1,050円


皮目をこんがりと焼き 喰らぅ


必食の 活穴子踊り焼き 2,800円

捌き立てだから 脈打ってます


両面じっくりと 焼いて頬張れば

ボウズ氏 『ハイ優勝』だそぅ


ス～パ～で 売ってる 偽物の

シシャモでは ございませぬ

北海道産 本シシャモ 660円


最後に お刺し身で 頂ぃた

鰺の 頭と中骨を 骨煎餅に


およそ 2時間の滞在で

身も心も満足し 次回の予約成立させ

お会計で ございます。


北品川の 老舗割烹料理店へ 定期訪問

お会計

12,770円

どぅも ご馳走さまでした。


帰り際 玄関先まで 出向き

見送って 下さる 気さくな店主さん