若年層に人気で 近頃増殖中の カタカナスシが渋谷に降臨 スシブヤさん


またまた 時系列ムシのネタを汗


渋谷駅 32番出口を出た


2018年に 開業した 複合商業施設

渋谷ストリ～ムの国道246号沿ぃの

高架下にございます。


お邪魔したのは

スシブヤさん


2022年 7月20日 オ～プン

そぅ～先月オ～プンしたばかり


口開け 12時で 平日は中休み有りだが

週末は通し営業で 28時まで営業する

近頃 若年層を中心に SNSざわざわしとる

SNS映え 意識した 創作🍣 お酒のアテを 

巻いた 増しマシ🍣を提供する

所謂『カタカナ🍣』が渋谷へと


様々な 飲食業態 展開し プロデュ～スも

されとる スパイス ワ～クスさん 


カジュアル🍣業態で 恵比寿 (FC店舗)

スシエビス本店さん 皮切りに

神戸や天王寺 都内だと 大塚 

更に 新宿三丁目に


魚学マニア スシンジュクさん

昨年の7月オ～プンと 着実に店舗増殖中

そして そしてこの度 若者の街 渋谷に

NEW OPEN

スシブヤさんは スパイスワ～クスさん
  
15年間 色々な業態で ご尽力された

イケメン君が FC店舗で 独立されたお店


オペレ～ションの確立と 

渋谷ストリ～ムさんとの契約上の問題で

先日まで ショ～ト営業だった為

メディアや SNSでの露出を封印

しとったが 晴れて 当初予定の

営業時間で 営業可能な環境が

整ったとの事で 公式Instagram開設され

 若年層を中心に バズり初めた 新店


 ドリンクナイフとフォーク


プレミア焼酎の『富乃宝山』

限定品の 綾紫 白豊常時品揃えし

茨城の栽培農家さんから 直送する

『和紅茶』使用した紅茶割り

オ～ナ～さん イチオシ


ハイボ～ルリキュール 生ビール苦汁 赤ワイン白ワイン

ノンアル各種


 おつまみ各種


🍣各種

推しは

  
エビカニ合戦 989円


マウント🍣 989円


店内は イタ飯屋さん 思わせる内装で


カウンタ～席無しで テ～ブル席のみの

総席数65


お店は オ～ナ～さん中心に

キッチンに 男性おふたり

ホ～ルに 気付き酔ぃお姉さまおふたり

居られましたわ


元々 こちらは メキシカン料理店

でしたが コロナ禍の影響で 閉業

その後は ゴ～ストレストランの

キッチンとして 使われてた物件


因みに ゴ～ストレストランとは？？
 
店内で飲⾷をすることをせずに 

デリバリ～で料理を提供するレストラン

店舗によってはテイクアウトも対応し

その場合はデリバリ料が加算されなぃ

ので 手数料分安く料理を提供


一昨日 日曜の昼下がりに立ち寄り

やはり 映えるお店は わか～ぃ

お姉ちゃんしか居らず 酒クズおやじは

オイラだけガーン

紙おしぼり レッドなのねぇ～びっくりマーク

さすが渋谷だなと ド田舎から来た

オイラは 紙おしぼりだけでぶったまげガーン


こちらのお店で 頂くドリンク1つ目

安定の ハイボ～ルリキュール439円

別途 テ～ブルチャージ218円

しっかり 徴収されとった汗


チャ～ジ料って 何ぞや！？

高級レストランでも有るまいしと愚痴る

アテは 毎度恒例

ベジファーストあせる

ガリシャ～ベット乗せ🍅 549円


寿司屋の 小籠包 494円

残念ながら 肉汁は 溢れませぬガーン


ドリンク2つ目 和紅茶割り 439円

茶葉の味が濃く 焼酎の味わからんしびっくり

紅茶とほうじ茶を足して2で割った感じ


これは 調子乗って飲ると ヤバい奴


マンゴ～カットトロ439円×2

予想に反して マグロのカット

分厚く 1貫で充分だったと後悔


赤酢のシャリの真ん中に うずらの卵


江戸前🍣ですから ハケで漬け塗って

頬張れば 大トロだったんで 若干胸焼け



週末の🌃ナイフとフォークディナ～タイムは

事前予約せんと 入れなぃと

ホ～ル担当のお姉さま 申してましたわ


左手が当店の イケメンオ～ナ～


またしても 映えるお店は

昭和生まれのおっちゃんとの相性

イマイチでしたわ


お会計

3,010円

どぅも ご馳走さまでした。


あっタラーそぅ～そぅ～

🚾が男女兼用1つと 65名も入れるのに

ホントは🚾行きたかったけど

立て続けに 女性客に先越され

出待ちするのも 気まづぃから  我慢 我慢