時系列ムシして 一昨日 日曜のお話し汗


東武スカイツリ~ライン電車 北千住駅構内


EQUIA北千住 2階コンコ~ス内に

ございます。


お邪魔したのは

回転寿司 海鮮三崎港 北千住 EQUIA店さん

2012年 オ~プン


アップアップアップ

営業時間は ご覧の通りだが


 早朝7時~10時迄は

モーニングナイフとフォークのみの取り扱ぃで

11時~23時迄ロングラン営業する

ベテランの職人握る🍣堪能出来る

 回転🍣屋さんで 都内に40店舗 千葉県に

12店舗 神奈川県に12店舗 埼玉県に

10店舗、兵庫県に210 展開する 

昭和7年に京都で創業した京樽さん 

運営管理する 大手チェ~ン店ですが 

そんな 株式会社京樽さん バブル崩壊

による 不採算店舗多数で 経営が

行き詰まり 30年余りに渡り

 大手牛丼チェ~ンの吉野家HDさん

傘下でしたが大手回転🍣チェ~ン

2021年 スシロ~さん展開する

  FOOD&LIFE COMPANIESさん

全株式取得し 完全子会社化に なったの

は 意外と知られとるお話しでして

大手回転寿司チェ~ンも業界再編が

活発化されとりますわ


グル~プの 食材調達力などを活用し

 さらなる飛躍を 目指すんらしぃですわ


先日も このPOPに 足が止まり

吸い込まれたのだが 北千住から

最寄り駅迄の電車が昼夜問わず

30分に1本と ド田舎に住んでるんで

時間調整兼ねて 30分1本勝負


クソあぢぃ~から 途中の駅の

ホ~ムで 汗だくになりながら

電車待つのだけは避けたぃって訳でして…。



とは言え一般的に時間調整ならば 

カフェでコーヒーコーヒーお茶なんでしょうが 

オイラは隙有らば 吸い込まれてる

癖が有るのですわガーン


そんなんだから どっかの 街の食堂の

ママさんから 『君は酒クズだ』と

言われてしまぅんだろぅなぁ~ガーン


当店は 豊洲市場直送の鮮魚

品揃えし 大手回転🍣チェ~ンと

差別化図って 居られるのが特徴 

 
定番の🍣各種


日替わりのオススメ🍣ネタ


職人さんの 技冴える ひと手間🍣


ドリンクとサイドナイフとフォーク


店内は 中央に 🍣握る 厨房有り 囲む酔ぅ

に 変形のコの字の カウンタ~席のみで 

総席数45 駅構内の好立地の為に

 席回転非常に早く 例え満席でも


 待ち時間少なめ ベテランの職人さんと

 手際酔ぃ 女性スタッフさんが

 フル稼働で 手際良く🍣握ってます。

このお姉さまが 中々優秀なお方


晴れナイフとフォークランチのコアタイム終了した

ばかりなんで レ~ンには そこそこ

🍣ネタ流れてましたわ


一昨日 日曜の14時頃に立ち寄り

晴れナイフとフォークランチのコアタイム終了したにも

関わらず 家族連れや 老夫婦に

おひとりさま等で 8割埋まった状態


お茶とガリをよそって スタンバイ完了

  
こちらのお店で 頂くドリンク1つ目

安定の ハイボ~ルリキュール半額の264円
   
小肌176円


トロ鰹176円

   
熱々の茶碗蒸しは231円

やっぱ 三つ葉が酔ぃアクセント


ドリンク2つ目 🍋サワ~264円


本マグロ3貫盛り605円

   
大トロかな??普通に旨しグッド!


ねぎマグロ軍艦 176円


電車の到着時刻迫り 予定通り

30分弱の滞在で お会計でございます。
   

お会計

1,892円

どぅも ご馳走さまでした。