北品川の予約困難の割烹料理屋さんへ 割烹牧野さん


品川から 京急線電車で2駅の


『東海道』の玄関口で有る 新馬場駅 

北口 👀の前の 第一京浜 を

 品川方面へ🚶‍♂️ １つ目右折した


北馬場参道商店街進み 十字路1つ 華麗に 

スル～すると 直ぐ右手にございます。


お邪魔したのは

割烹 牧野さん


創業は1934年 口開け 17時30分で 

日曜お休みの 活魚料理と 四季折々の

旬菜料理 味わえる 予約すら 中々出来ぬ 

割烹料理店へ 定期訪問でございます。


2018年 

『ミシュランガイド東京』 

5,000円以下の価格帯で 食事を 楽しめ

るレストランを 調査員が 薦める 

『ビブグルマン』 選出店


 只でさえ人気店だったのに 

『ビブグルマ ン』 選出以降 拍車を掛け

る酔ぅに 超絶 『予約困難店』に

なってしまぃまして

本来ご予約は 3ヶ月待ちは

当たり前なのだが 長引く コロナ禍の 

影響をモロに受けて 臨休や時短営業

強いられ 思ぅ 酔ぅな 営業出来ずに 

キャンセル続出 そんな最中に たまたま 

電話📞にて 🈳空席の確認試みたなら 

偶然にも キャンセル出まして 空いてるよ

って 言われ 永年マークしとった 

『宿題店』へ初訪したのが 既に2年前 

その後 定期訪問店へ と無事昇格って訳

でして 年に4回訪問中ですわ


生ビール苦汁は 国内五大メ～カ～ しっかり

品揃え


サワ～ ハイボ～ルリキュール


 ドリンクは 別途定期的に 差し替えられ

る 日本酒も豊富に品揃え


お造り盛り合わせと 当店名物 卓上にて 

備長炭使用した 七輪で 豪快かつ シンプ 

ルに 焼き上げて 堪能する 

『躍り焼き』シリ～ズ これを 

お目当てで 訪れる客人が圧倒的


その日の仕入れ状況で 未入荷商品も有り


日替わりの オススメナイフとフォーク


店内は カウンタ➰席5


その他 テーブル席4つと


お2階は ALLお座敷で 総席数45と

 意外と広めでして


お店は 釣り好き店主 佐藤氏 中心に 

ベテランの 職人さんや ホ〰️ル仕切る 

気付き酔ぃし 若干天然系な ベテランの 

お姉さまと アルバイト君で 切り盛り

されとりまして 肩肘張らずに 飲み食ぃ 

出来るんで 敷居高くはなく

居心地酔ぃお店なんですわ


とある土曜の口開けに 事前予約し

twitter 常日頃 大変お世話になっとる

ボウズ氏と 定期訪問しまして

こちらのお店で 頂くドリンク1つ目

オイラは 安定の角ハイボ～ルリキュール480円

ボウズ氏はウ～ロンハイ420円で

お疲れちゃん

✨🍻🎶

お通し500円


アテは毎度恒例

ベジファーストあせる

お新香盛り合わせ530円


大好物  大船渡産の 生牡蠣喰って

 亜鉛を摂取880円


メニュ～に記載してませんが

上物の本マグロございますと

オススメされて 断る理由見付からず

1,280円


いか肝ホイル焼き550円


さっきまで 店頭の水槽で すいすいと


泳ぎ回ってた 活車海老 1,150円


刺し身でも喰える 車海老を 七輪で表面

焼き目程度 付けて頂きます。


ボウズ氏は 中までしっかりと

焼き上げて頬張り

『ハイ優勝』唸ってるし(笑)


ドリンク2つ目も 角ハイボ～ルリキュール


北海道産の本ししゃも 600円


ス～パ～で売ってる代替え品の

 カペリンとは ちゃぃまっせぇ～ 

メスと違って卵無ぃ分 身が濃厚


当店人気No.1商品で有る

穴子の踊り焼き 2,800円

先ほどまで 生きてた穴子は 脈打っとる


両面を菜箸で 押し付けながら

しっかりと 焼いて喰えば 超絶旨し


およそ2時間の会食も 無事に終宴


帰り際に 次回の予約をして

この日も 大満足でお会計ですわ


北品川の 予約すら取りづらぃ 

割烹料理屋さんへ 定期訪問 


お会計

11,380円

どぅも ご馳走さまでした。