4月19日 巣鴨駅前にグランドオープン 焼売のジョ～巣鴨店さん



巣鴨駅改札口 右に出まして

白山通りちょこっと🚶‍♂️右手にございます


駅から徒歩2分とアクセス酔ぃ


お邪魔したのは

焼売のジョ～巣鴨店さん


2022年4月19日に オープンしたばっか


口開け15時で 27時迄ロングラン営業

お休みは無休の酔ぅですわ


『焼売を日常に』を

コンセプトにし 食事 酒場 持ち帰りと

様々なシーンで 焼売喰って貰って

活気と愛嬌有る接客と 居心地酔ぃ

空間で楽しんで貰える店作り

目指してるんだとか…。


入り口左手には テイクアウトの

受け付けカウンタ～設置で

コロナ禍のご時世 増加傾向に有る

『中食』需要に対応なのねぇ～



当店は 歌舞伎町 川崎 多摩センタ～

立川 町田 大宮 甲府に次いで8店舗目

ノンチャ～ジ いぃじゃなぃの～


運営するのは

レストラン業態やラーメン業態手掛ける

株式会社 INGSさん


ドリンクナイフとフォーク


フードナイフとフォーク


お店で包む焼売は 注文入ってから

蒸し上げる為 タイミングにもよるが

お時間要する 模様でしたわ


アップアップアップアップ

焼売のこだわり


店内は 左手に厨房有り

厨房前に 2名酔うのテーブル席


入り口サイドに カウンタ～席


螺旋階段で お2階覗かせて頂き

『焼売は主役になれるのか』

だそぅですわ？？


グループ酔ぅの お座敷の円卓が

幾つか有り 総席数60


お店は店長らしき男性と

もぅ～1人お兄さまが キッチン担当し

ホールに初々しぃ 新規採用されたの？？

シフトで勤務する アルバイトの

お姉さまが 3名居られましたわ



近年珍しく無くなった

『ネオ大衆系』って感じの店内は

若者ウケ 間違いなぃかなと…。


スタッフさんも 皆さんお若ぃから

余計にそぅ思ぃましたわ


🚾はお2階にございまして

有難ぃ事に 男女別でして

新店だもの キレイに決まってるし


アメニティ～もちゃ～んと完備で


これからの季節

革靴は蒸れますからなぁ～(加齢臭ガーン)

靴の消臭スプレ～まで置いてたわ！！


とある平日の口開けに 立ち寄り

先客は0


こちらのお店で 頂くドリンク1つ目

安定の 角ハイボールリキュール429円

 

 


おっつタラー


店内タバコ禁煙ですわ


オープンしたてだから 灰皿も


ピッかピカッ



アテは 毎度恒例

ベジファーストあせる

セロリの浅漬け 319円

見たまんま ハイ既製品だよねぇ～


予想に反して素早く到着した

焼売218円


まぁ～こんなもんでしょ

蒸し立てですから 普通に旨し

ちょぃと ちぃチャイかな


ドリンク2つ目 未だそれほど

流行ってはいなぃ 

japanese kraft gin

『翠ソ～ダ割り』419円


スタッフさんからオススメされた

餃籠包は 茹でと蒸し選べて

茹でを選択 396円


一応肉汁溢れましたが

個人的感想としまして

小籠包は薄皮が酔ぃかなと…。


平日の夕暮れ時ですから

店前行き交う 通行人の視線ビシバシ

浴びながら 昼飲みって 酔ぃものですわ


豊島区 巣鴨二丁目の

白山通り沿ぃに オープンしたばっかの

焼売酒場に 早速潜入

お会計

1,790円

どぅも ご馳走さまでした。