昨日の ゆたか食堂さん


またまたまた

時系列ムシして 昨日のお話し汗


巣鴨駅ソバの街の食堂です。


お邪魔したのは

ゆたか食堂さん


創業 昭和32年 



口開け11時で 中休み挟み

 🌃は17時 営業開始の 駅チカに

構える 度々メディアに露出する 

街の食堂へ 週に1度の 

安否確認訪問ですわ


マン防解除迄は 

ドリンク ラストオ～ダ～ 19時45分 

フ～ドラスト 20時15分で 

21時完全閉店ですわ


マン防 残念ながら延長となり

ホント 意味の無ぃマン防

20日で解除になるのかねぇ～


お店は 2代目の ご夫婦で

切り盛りされとり

現在の建物に なってから

3月15日で 30周年


おめでとぅ～ございます。



売り切れ御免の日替わり定食と 

週替わりの定食

 
定食のちょぃ足しにもなるし 

カスタマイ ズして オリジナルの

 定食にもなりうるし


勿論 お酒のアテにピッタリな 

ジャストサイズの 小鉢達 多数品揃えし

 立ち寄り頻度多くとも ヘビ～ユ～ザ～を

飽きさせなぃ 工夫されとる

そぅいぅ～ 地道な努力が 身を結び

30周年迎えられたんだと思ぅ


フライは1枚から 頼めて


粛々と ちょぃ飲みセット

やってますわ 密かに人気の模様です。


食堂なのに 下手な居酒屋並みに

アルコ～ル品揃え


最近 鮮度酔ぃ お刺し身絶品で

ママさんから 幾度となく

肉喰え～って 言われとるが

  
こんなん 見せられたら


海鮮三昧になってしまぅさ…。


店内は 突き当たりに 厨房有り 

客席は カウンタ～席無しで 総席数40 


めんどくさぃが 口癖で 決して愛想酔ぃと

は言えぬママさん (ホントは めんどくさ 

ぃとは思ってなぃのかと…。)

こぅいぅ事 書くと こらぁって

怒られるんだけどガーン


薄利多売の 街の食堂だもの

めんどくさぃが 当たり前かと…。

これだけのメニュ～を 仕込むんだから

さぞかし 大変なんだろぅなと…。

ホント めんどくさかったら

メニュ～絞ってるはずだろぅに！？


そんな ご夫婦を慕って 連日

地元民が 足しぐく通ぅ

地域密着型食堂なんですわ


混雑時は 料理提供に お時間 

要する場合 多々有り 

新型コロナ 感染拡大防止の 観点から

 席を間引きし 営業しとる為 

空席🈳有る酔ぅに 見えても 

タイミング次第で ママさんから 

ごめ～ん 今はいっぱぃとか 

時間掛かるけど いぃ～？？ 

な～んて 言われるケース 幾度となく

目撃しとるし 入り口に アルコール消毒

備え付けとるが コロナ禍このご時世

華麗にスル～する客人 後を絶たなぃ

手の消毒してぇ～って

👀つり上げて 雄叫び上げて

およそ2年の 月日流れて


昨日も ママさんから 吠えられとる

客人数名居ったっけなガーン

 
昨日の お昼の口開け

1番乗りで 立ち寄り

月曜なんて 珍しくなぃ？？

確かに 月曜の昼訪問は 初だな


マイボトル有るんで 割り材に

ホッピ～250円

アテは 毎度恒例

ベジファーストあせる

らっきょぅ (お店からサ～ビス)

そっと 差し出してくれてニコニコ

口は超絶悪ぃけど いっつも気に掛けてくれて 

人情味有る ママなんだけどな


ホントこれで ラストだと

釘刺されたし汗  ここのらっきょぅ

旨かったからな 早く新物出回る

初夏になって欲しぃかなっと

 
毎度ワガママ言って

お願いしとる 生牡蠣喰って

亜鉛を摂取


たまたま 納めてる

業者さんと 遭遇し

ママさんが 業者さんに

牡蠣 牡蠣 牡蠣ってうるさぃ人って

紹介して頂ぃたんで

何時も スンマセンと ご挨拶汗


上等な 生牡蠣喰えるんだから

ワガママなんぼでも 言ぃますﾖ😅


昨日の生牡蠣も瞬殺でしたわ


刺し身盛り合わせ

全て 長崎県産の 天狗鯛 ヒラメ 本マグロ


仕入れ業者さん 拘りの 全て天然物

確かに ヒラメは養殖物有るが

天然物の方が 脂しつこくなく 淡白


ママさんから オススメされた

身が ふわっふわだった

メヒカリ 唐揚げ 200円

中骨全く気にならなぃグッド！


パクチ～ナンプラ～ 150円


Newボトル 1,600円

ホッピ〰️も もぅ～1本

 
マグロの血合煮 200円

全然血合ぃぽくなぃしグッド！

こりゃ～ビックリだぜぇ～


しいたけ シュ～マイ

200円


ぬか漬けに 紅生姜は 神らしぃ

お新香 150円
 

お昼近くなり 食事利用の

客人の ご来店相次ぎまして

空気読み お会計でございます。


巣鴨駅チカに有る アットホームな

地域密着型食堂へ 今週も 海鮮三昧

お会計 2 ,850円


どぅも ご馳走さまでした。