新春２日の呑み歩き 小籠包マニア 原宿店さん


新春２日目の呑み歩き

生ビール🚶‍♂️あせる


JR原宿駅 竹下口

👀の前の信号機渡ってから

左折しならば 道なりに

緩やかな登り坂 進み

直ぐの信号機右折すると

まもなく右手に 聳え立つ


2020年9月

大手住宅メーカ➰

ダイワハウスグループさん

子会社 フジタさん

設計 施工した


食に特化した 複合商業施設

「JINGUMAE COMICHI』さん


原宿駅から

徒歩3分の立地に位置し

1～2階が飲食店

 3～5階には企業オフィス

施設を一つの街に見立てて

18店舗の飲食店が

小径(こみち)を挟んで連なってます。


 コンセプトは

ニューノーマルに対応した

２つのハシゴ体験

1つ目は施設に足を運ぶ 来店ハシゴ

2つ目は施設から半径約2km以内を

配達圏内とした デリバリ～ハシゴ


 原宿エリアは竹下通りがあり

若い女性のイメージが強いが

JINGUMAE COMICHIさんは

ハシゴをして大人も楽しめる施設

 出店する飲食店は

ミシュランガイドで星を獲得した店舗の

新業態や 東京初出店の店舗など

多種多様な18店舗


スタンディング形式で

気軽に楽しめる店舗から

テーブルでゆっくりと料理を楽しめる

お店が軒を連ねます。


開業当初は 各メディアで

散々 取り上げられたものの

新型コロナ影響し

長引く 臨休やノンアル営業で

客足鈍く ぶっちゃけ言ぅと

『閑古鳥』状態


明治神宮 表参道 東郷神社 北参道

囲まれた 縁起の酔ぃ地に

開業したものの

若者の街『原宿』なのに

そもそも メインタ～ゲットが

『ミドル世代』


個人的感想だが

負の遺産にならぬのかと

心配してまぅ～


お店へは階段でお2階へと


お邪魔したのは

小籠包マニアさん


口開け11時30分で

中休み挟んで 🌃は17時営業開始で

火曜日お休みの


品川 武蔵小杉で人気の 

『ミシュランガイド東京』 

5,000円以下で 食事可能な 

コ・ス・パ酔ぃ

 飲食店を選定した

 『ビブグルマン』 掲載店 

餃子マニアさん 新業態


2018年 神田に

1号店オープンし

新橋  三茶 川崎 仙台 名古屋 京都に

FC店舗含め 10店舗 展開中


運営するのは

 塚田農場さん 手掛ける

 APカンパニ➰さん ご出身の

天野氏 独立し 立ち上げた

マニア プロデュ➰ス 株式会社さん

 
当店拘りの

『五つのたて』

 肉は「挽きたて」

皮は「打ちたて」

餡は「包みたて」

水餃子は「湯でたて」

焼餃子は「焼きたて」

本格餃子を味わえる


ドリンクナイフとフォーク


フードナイフとフォーク


小籠包は

 王道から 変わり種まで 

5種類ございます。


店内は

厨房前に カウンタ➰席4

その他テーブル席が窓際と


入り口脇に有り

総席数20と

姉妹店に比べ小規模店舗


お店は 店長らしき男性と

アルバイトのお姉さま

おふたりの 3名体制で

切り盛りされとります。


昨年末から

冷凍餃子販売スタートした模様！？


新春２日の口開けに

立ち寄り 先客0


こちらのお店で

頂くドリンク1つ目

安定の 角ハイボールリキュール

500円


タバコお煙草は


施設外に設置された

喫煙所でお願ぃしますわ


お通しの搾菜

280円


アテは毎度恒例

ベジファーストあせる

杏露酒🍅

450円

 湯剥きしたミニ🍅を

杏露酒に漬け込んだ

素材の甘さ際立つ一品


酔っぱらい海老

400円


すっかりメジャ➰になった

ニューカレドニアで

養殖する ブランド海老

『天使の海老』を

紹興酒に漬け込んだ

まさに 酔っぱらぃ海老


お待たせの

小籠包はプレーンを選択

卓上に設置した IHコンロにて

蒸し上げた 熱々小籠包を

頬張ります。

550円


濃いめに下味施した

小籠包は そのままパクり

一応肉汁溢れ出ます。


ドリンク２つ目

福建省のジャスミンハイ

500円

ジャスミン茶こゆぃ～


海老ニラ蒸し餃子

520円

モチモチの皮

ぷりっとした海老旨し


黒酢で頂きまして

ぼちぼち お会計でございます。


原宿駅 至近距離に

一昨年お目当てした

商業施設内に有る

小籠包専門店にて

サクッと生ビール


お会計

3,210円

どぅもご馳走さまでした。