秋葉原で
呑み歩き
🚶♂️
JR
秋葉原駅
昭和通り改札
出まして
👀の前の
渡って
JR
総武線
南側の
線路沿ぃ
浅草橋方面へ🚶♂️
１つ目の
路地右折すると
右手に
ございます。
お邪魔
したのは
お魚居酒屋
おびれせびれさん
2021年
5月14日
オープン
口開け
17時で
月曜
お休みの
魚介居酒屋さん
緊急事態宣言
6月20日迄
延長っすよﾈ…。
そんな
コロナ禍の
ご時世でも
新規開業する
飲食店
探せば
意外と
有るもんだぞ
百合子ちゃん
アルコール提供❌
言ぅとるもんで
粛々と
オープンする酒場
ほとんどだから
探すの
一苦労だﾖ
しかしながら
もぅ～流石に
百合子ちゃん
言ぅ事
聞いてられんと
本日
6月1日から
営業再開
踏み切る酒場
増えそぅな予感
1部の飲食店
公式HP等で
既に告知しとるし…。
話し戻りまして
秋葉原界隈に
3店舗
業態異なる
系列店有り
新宿
恵比寿
芝大門
沖縄料理や
焼き肉業態
展開しとる
株式会社
Zan'sさん
手掛ける
新業態
ひっそりと
新規出店
したからか
お祝いの
花輪も
仕入先の
酒屋さん
１つだけと
何だか
寂しぃっスﾈ…。
ドリンクと
〆もん
当店厳選
地
と焼酎
と焼酎
即菜
お刺し身各種
サラダ
焼き物
愛知県直送の
おつまみ
温物
オペレーション
確立されたら
日替わりの
オススメも
も頑張りたぃと
店長さん
申して居られました。
店内は
左手に
厨房有り
厨房前に
10名座れる
L字の
カウンタ➰席
その他
テーブル席と
突き当たりに
団体さま向けの
個室や
これからの季節
風を感じながら
飲れる
テラス席完備で
総席数48
元々
飲食店だった
居抜き物件
賃貸契約したが
スケルトンにし
一から
店舗造り込んだ為
木の温もり
感じる
真新しぃ内装
オープン
まもなぃ為
系列店からの
ヘルプスタッフさんや
不慣れな
新規採用の
アルバイトさん等
スタッフさん多め
土曜の
19時
twitter
フォロワ➰様
おふたり
お誘ぃし
この日
3軒目
当然ながら
事前予約済ませ
立ち寄りましたが
新店だからか
近隣
系列店の
お馴染みさんや
スタッフさんの
お知り合ぃの方々で
満員御礼
やっぱ
事前予約訪問
しといて
良かったぜぃ
こちらのお店で
頂くドリンク
当店オリジナルサワ➰
500円
ホッピ➰セット
白、黒
各
430円
お願ぃし
お疲れちゃん
何度でも
✨🍻🎶
ファースト
ドリンク配膳
されると同時に
卓上調味料
備え付けされとらんで
藻塩
刺身醤油
山椒塩
入った小皿
人数分
到着し
(残念ながら
我々サクの為
の為何1つ使ってなぃ)
使ぃ回しする訳なく
バッシング後は
廃棄処分となる事を
考慮すると
勿体無ぃかなと…。
付加価値とし
単なる
大衆海鮮居酒屋より
ワンランク上の
酒場を
コンセプトし
ミドル世代の
ユーザ〰️を
メインターゲットに
考えとるのでしょうか
緊急事態宣言
発令中
最中に
新規開業した為に
周り見渡せば
若年層多く
フード一品のみ
注文し
後はひたすら
ダラダラ飲み
これでは
売り上げも
中々見込めずだぁ～
それに
まさかの
全席喫煙可だったし
喰ぃかけの
お通し
300円
長芋漬け
刺身
切り落とし盛り
680円
お刺し身用に
仕込みした柵の
端材を
有効活用した
一品ですな
ネタは
マグロ赤身
中トロ
サーモン
帆立
真鯛
マグロは
冷凍品かと
思ったが
予想に反し
生マグロやったﾖ😅
メニュ➰に
『大サービス品』
』表記され
頼んでみたが
これも
ポーション
少なめで
お得感無く
この日
私は
5軒ハシゴし
お腹も
満たされ
ほろ酔ぃ状態陥り
正味
1時間足らずで
お会計なのです。
千代田区
神田佐久間町に
コロナ禍の
状況下に
新規開業した
海鮮居酒屋さんにて
サクッと
お会計
4,760円
どぅも
ご馳走さまでした。